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MAROU創業10周年を記念して誕生した「フォースパイスバー」です。
ベトナムを代表する麺料理フォーのスパイスとマルゥカカオが意外にもハーモニーを生み出し、オリエンタルな味わいを届けます。
創業者の一人がファクトリー近くにあるフォーの屋台が好きだったことから生まれたこの味。ベトナム現地のフォーは、日本で馴染みのあっさり味のフォーよりも、スパイスがよく効いているものが主流で、このバーもスパイスが効いたクセになる味です。
チャイがお好きな方など、スパイス好きの方にリピーターが多いチョコレートです。
MAROU(マルゥ)は、ベトナムを愛し「故郷」と呼ぶ2人のフランス人男性によって生み出された、ビーントゥバーチョコレートメーカーです。彼らがベトナムを旅する中で高品質なベトナム産カカオに出会い、このカカオに惚れ込んだ2人が2011年に創業したのが「マルゥ」です。
カカオ豆から商品になるまでを一貫して手がけ、カカオ豆の生産国でチョコレートを製造している世界でも数少ないメーカーのひとつです。
フードオーケストラのロゴがスタンプされた巾着袋です。プレゼントでお渡しする際などにご活用ください。SサイズとMサイズがございます。
巾着は商品と別添えにてお届けさせていただきます。
*冷蔵便・冷凍便ご利用の場合は、1万円以上ご利用の場合もクール便の費用をご負担いただきます。
*北海道、沖縄へは1万円以上ご購入の場合も、通常配送料金やクール便配送料金を頂戴いただきます。
食品を選ぶ中で伝えていきたいのは、
私たちの体をつくる、正直に大切に育まれた食品と
それを支える人々のこと。
食は私たちの体を作るもの。添加物やアレルギーの事などに配慮して、子供たちに安心して食べてもらえる食品えらびを心がけます。
できるだけローカルで、その土地の風土に無理のない食材であること。端っこまで大切にいただきたくなるような、伝えていきたい作り手のこだわりがあること。
素材そのものを、ごまかさずに大事に作られたものは、そのまま食べるのが一番おいしい。できるかぎり無添加のものを。
たとえば10年。毎日使い続けられる価格で、飽きのこない味かどうか。作り手と、食べる人々のロングライフな関係を育てて行けるかどうか。
- カテゴリ
- フード・ドリンク > スイーツ・お菓子 > チョコレート
- ブランド
- MAROU
- 内容量
- 80g
- 原材料
- カカオニブ、カカオバター、きび砂糖、コリアンダー、グリーンカルダモン、シナモン、スターアニス(八角)、クローブ
- 賞味期限
- 製造日から24ヶ月
- 原産国名
- ベトナム
- 保存方法
- 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。