毎年発売されるgraf kitchenオリジナルのシュトレンに、新作が登場。この時期に食べたくなる、紅玉リンゴのシュトレンです。ひとつひとつ心を込めて手作りしています。

シュトレンはドイツの伝統的なクリスマス菓子です。
クリスマスまでの間、少しずつスライスして食べるのが、シュトレンの楽しみ方とされています。日が経つほどに熟成が進み、味わいが深まります。

こちらのシュトレンは、アッサム紅茶の生地に、カルダモンやジンジャーなどのスパイスをきかせてチャイ風味に仕上げ、酸味が特徴的な青森産の紅玉リンゴをじっくりと甘みが出るまでキャラメリゼしたフィリングをはさんでいます。
ふんだんに使用したリンゴのキャラメリゼと自家製のラムフルーツやナッツが入った贅沢なシュトレンです。

ご自宅用にはもちろん、クリスマスギフトにもおすすめです。
すでにこのようなラッピング仕様になっておりますので、別途ラッピングをご注文いただく必要はございません。

素敵なクリスマスになりますように。

毎年大好評の「7種のフルーツを使ったシュトレン」も発売中です。ぜひそちらもあわせてお楽しみください。

こちらの商品はご注文いただくタイミングにより、発送日が異なります。

①11月4日～13日ご注文　… 11月21日以降順次発送
②11月14日～20日ご注文　… 11月28日以降順次発送
③11月21日～27日ご注文　… 12月5日以降順次発送
④11月28日～12月4日ご注文　… 12月12日以降順次発送
⑤12月5日～12月11日ご注文　…12月19日以降出荷

・日付の指定はお受け出来かねます。時間指定は可能です。

シュトレンは食べ頃を見計らい、常温便で発送しております。冷蔵で発送してしまうと、生地が固くなり、品質の管理が難しい為常温で発送しています。

お手元に届いたときには、写真のような粉糖がサラサラした状態ではなく、粉糖が溶け、しっとりとした状態となります。
粉糖が溶けているのは、中に染み込ませたバターが表面に溶け出して粉糖が吸収してくれている、シュトレンの特徴です。熟成が進んで食べ頃の合図になります。
品質的にも問題なくお召し上がりいただけます。

写真とは異なりびっくりされるかもしれませんが、ぜひシュトレンならではの美味しさを味わっていただけると幸いです。

ミモザの黄色い花をイメージに、カモミール、・エルダーフラワー・マリーゴールド・リンデンなど黄色いハーブをブレンドした「mimosa tea」が今年も発売となりました。
優しいカモミールの香りが引き立ちながら、ゆっくりとリラックスできるハーブティーブレンドです。ノンカフェインのハーブティーなので、寝る前のリラックスタイムにもオススメです。