ベトナム生まれの上質なカカオパウダーとローストカシューナッツ、きび砂糖、ココナッツオイル、食塩のみで作られた、なめらかなスプレッドです。

パンやクラッカーに塗ったり、そのままスプーンですくって食べても美味しい一品です。

【冬場のカカオスプレッドについて】
カカオスプレッドの原材料にはココナッツオイルを使用しており、低温で固まり白っぽくなる場合がございます。湯煎で温めて混ぜていただくと、柔らかい状態になります。品質には問題ありませんので、ご了承くださいませ。

・バナナ 1本（適度な大きさに刻む）
・カカオスプレッド20g（濃厚にしたければ5g足す）
・豆乳200g（牛乳でも美味しく作れますが、豆乳のほうがカカオが引き立ちます）

下準備
スプレッドが固まっている場合は、湯煎で溶かしておく。

全ての材料をミキサーに入れ、スプレッドの粒が無くなるまで長めに回す。
分離もせず、ふんわりした仕上がりに。
簡単で美味しいスムージーの出来上がりです♪

プラスα
・ミントを添えるとバナナチョコミントに。
・ラム酒を入れるとカクテルにもなります。

MAROU(マルゥ)は、ベトナムを愛し「故郷」と呼ぶ2人のフランス人男性によって生み出された、ビーントゥバーチョコレートメーカーです。彼らがベトナムを旅する中で高品質なベトナム産カカオに出会い、このカカオに惚れ込んで2011年に創業したのが「マルゥ」です。

カカオ豆から商品になるまでを一貫して手がけ、カカオ豆の生産国でチョコレートを製造している世界でも数少ないメーカーのひとつです。それぞれの産地ごとに異なる味わいをお楽しみください。

フードオーケストラのロゴがスタンプされた巾着袋です。プレゼントでお渡しする際などにご活用ください。SサイズとMサイズがございます。

巾着は商品と別添えにてお届けさせていただきます。

食品を選ぶ中で伝えていきたいのは、
私たちの体をつくる、正直に大切に育まれた食品と
それを支える人々のこと。

食は私たちの体を作るもの。添加物やアレルギーの事などに配慮して、子供たちに安心して食べてもらえる食品えらびを心がけます。

できるだけローカルで、その土地の風土に無理のない食材であること。端っこまで大切にいただきたくなるような、伝えていきたい作り手のこだわりがあること。

素材そのものを、ごまかさずに大事に作られたものは、そのまま食べるのが一番おいしい。できるかぎり無添加のものを。

たとえば10年。毎日使い続けられる価格で、飽きのこない味かどうか。作り手と、食べる人々のロングライフな関係を育てて行けるかどうか。