パン専門の包丁と言うとなかなか手が出しづらいものかもしれませんが、その切りやすさを実感してみると、きっと手放せなくなってしまうはず。

波刃のバランスは切れ味よく設計をされているため、ギザギザの刃がしっかりとパンをとらえ、力を入れずに美しい切り口で切ることができます。固いパンはパンくずを少なく、やわらかいパンは潰さずに。

刃渡りが長めなので、ケーキにもお使いいただけます。

＜Deglon＞
フランスのThiers(ティエ)という町で誕生し、それから4世代に渡ってフランスの厨房に欠かせない調理器具を作り続けている老舗ブランドDeglon。その受け継がれた技術を活かし、高品質と耐久性、革新的をモットーに現在もものづくりに励んでいます。フロマージュナイフやペティナイフなど、食材に合わせた豊富なバリエーションで、料理好きにとっては痒いところに手が届くようなアイテムばかり。どこかチャーミングでありながら、機能的で使いやすい調理器具をお楽しみください。

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