シャトー・レゾリューは、南フランスのコルビエールという地域で丁寧なワイン造りを続ける家族経営の小さなシャトー。

もともとは1153年に修道院が造られたのがこのシャトーの始まりです。
畑は北風をさえぎるロクスティエールの丘の南斜面にあり、太陽の光を最大限に享受、畑のぶどうの木の平均樹齢は35年以上。手摘みで収穫し、丁寧に醸造します。

淡い色合いからは予想ができない、華やかな香りと旨みは古木のぶどうを使用しているから。
キリっと冷やせば爽やかな酸が軽やかな味わいに、少し高めの温度にするとジューシーな果実味が広がり飲みごたえ抜群です。

ヴィノスやまざきの運命を変えたこの蔵元との出会いは、1987年にさかのぼります。
当時はフランスのボルドー、ブルゴーニュといった有名産地のワインを中心に仕入れ、立派なワインセラーも作り、ワインの専門店、と気取っていました。
しかし売り上げが伸び悩み、そんな時に「店はお客様の為にある。」という言葉を聞いて、目から鱗が落ちました。
本当にお客様の望んでいるワインは何だろうかと試行錯誤していた時に、「本当に美味しいワインは1万円位するね。私は毎日飲みたいから1000円代で1万円くらいの味のワインがあればケースで買うよ。」という言葉を頂きました。

そんな時、フランス大使館の商務部の方が来店されました。
「フランスには無名産地がまだまだありますが、なかなかそういうワインを大手インポーターは輸入してくれないのです。是非一度試飲して頂けませんか？」とのこと。
フランス大使館の試飲会は、大手企業の方々が有名産地のブースに群がっていました。

そんな時、当時は無名産地と言われ、誰もいなかったラングドック・ルーション地方のブースで出会ったのが、この「シャトー・レゾリュー」です。
あまりの美味しさと価格の安さに驚き、すぐに現地に飛びました。そこで目にした丁寧な手摘みの収穫、こだわりの醸造法・・・すぐに仕入れをお願いしました。

数千本のワインは、なんと１カ月で完売。
購入された有名作家の方が「一口飲んだ時、1万円はするな・・・と、思った。」と、新聞のコラムにも書いて下さったのです。直輸入ワインに取り組むきっかけになった、ヴィノスやまざき原点のワインです。

当店でお買い求めの商品をラッピングしてお届けすることができます。
詳しくは【ヴィノスやまざき専用】ギフトラッピング のページをご確認ください。

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