果実酒やシロップ、発酵食品の保存や、乾物の保存に最適なセラーメイトの密封ガラス瓶です。

ステンレス製の取っ手が付いていて、持ち運びに便利です。

セラーメイトの密封瓶は、

●食材の色やにおいがつきにくく、密封性の高いガラス製
●強くて錆びにくい18-8 ステンレス金具
●熱湯消毒や圧縮しても変形しにくい高耐久性パッキン

など、長期保存のための優れた品質と耐久性があります。

瓶の蓋は、内圧を逃して外からの空気流入を防いでくれる脱気機能付き。
脱気をして内圧が下がると真空状態になり、長期保存が可能になります。

例えば、果実酒や果実シロップづくりのとき、発酵により炭酸ガスが発生し、内圧が上がることがあります。

通常は、容器のフタを開けて中のガスを出す必要がありちょっと面倒なのですが、セラーメイトの密封びんは、スプリングの利いた金具でふたを固定しているので、内圧が上がってもフタを閉めたままガスが抜けるようになっています。

内圧が下がって蓋があけにくくなった場合は、パッキンのベロの部分を引っ張るだけ。
外の空気が入り、簡単にフタを開けることができます。

フタ・パッキン・金具は、すべて分解可能。隅々まで洗えて清潔にお使いいただけます。

透明な保存瓶は、中身が一目でわかります。
ガラス越しに熟成状態を観察するのも楽しみのひとつです。

クリアなガラス素材は出して置いていても見栄えが良く、キッチンをわくわくするような楽しい場所にしてくれます。

取っ手付き密閉保存瓶の中で一番小さな1L（リットル）瓶は、冷蔵庫の野菜室にも入る大きさ。
コーヒーの粉や乾物の保存の他、野菜のピクルス、しょうが漬け、フルーツシロップ、塩麹づくりなど季節を通して出番の多い、お手軽なサイズ感です。

2番目に小さな2L（リットル）瓶は、ザワークラウト、フルーツシロップ、梅酒などにおすすめです。

少し大きめの3L（リットル）瓶は、シロップづくりにおすすめです。

一番大きな4L（リットル）瓶は、梅酒など季節の果実酒づくりにおすすめです。

同梱の商品説明に、瓶の大きさに合わせた果実酒とシロップ作りのレシピが載っているので、初めての方にも安心です。

用途や作りたい容量に合わせて、自由にお選びください。

●耐熱温度差42℃とは、急激に加熱または冷却したときの温度差が42℃以上のとき、ガラスびんが温度変化により割れることを意味します。ただし、一度使用したガラスびんは、使用条件がそれぞれ異なりますので、耐熱温度差42℃は適用されません。

※ガラスは破損しやすいため、落としたり、ぶつけたり等、強い衝撃は与えないでください。
※容器本体は耐熱ガラスではありませんので、熱いものを入れたり、直接火にあてたり、氷水等で急激に冷やしたりなど、急激な温度変化で割れますのでご注意ください、
※容器本体は、電子レンジ、オーブン、冷凍庫、食洗機、食器乾燥機では使用しないでください。
※本品は脱気機能が働くため、中身を混ぜるのに上下に振ったり、逆さまにしたり、横にして保存したりすると、液体等が漏れることがあります。中身を混ぜる際は優しく左右に揺すり、必ず立てた状態で保存してください。
※金属のヒシャク等でびんの内側を傷つけたり、傷つける恐れのある、石・金属等の固形物を投入したりしないでください。
※カケやヒビ、スリキズ等があると、突然破損することがありますので絶対に使用しないでください。
※洗浄する際は、やわらかいスポンジに台所洗剤をつけて、やさしく洗ってください。クレンザーやスチールたわし等は、破損及び強度の劣化につながりますので使用しないでください。
※消毒する際は、食品消毒用アルコールを使用するか、煮沸消毒を行ってください。煮沸消毒は鍋に布巾を敷き、容器が浸るくらいの水を入れてから加熱してください。また、熱くなった容器を急激に冷やさないでください。
※本品は耐熱ガラスではありませんので、熱湯をかけないでください。

セラーメイトは星硝株式会社のオリジナルブランド。暮らしに寄り添えるブランドとして1974年に誕生。ガラスをはじめ、 金具・パッキン・包装箱など、細部まで全て日本製にこだわり、シンプルなデザインと機能性、使いやすさを追求しています。

大切な人への贈り物に、心を込めてお包みします。
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