iittala | Teema プレート 17cm

スコープが別注したティーマを中心に使いたい気持ちがあります。スコープにしかない物と他にもある物、やはり我子かわいいじゃないですけれど、別注を中心に据え、定番は少し置いておこうという発想になるものです。定番ティーマプレート17cm、これもメインから少し遠ざけまして、少し不便な場所に収納していたのですが、スコープアパートメント企画が2020年5月からスタートし、ティーマを中心とした食卓再燃！フィンランド的朝食お好きにサンドイッチをしたり、手巻き寿司もチョイチョイするようになりますと、ティーマプレート17cm無しではどうにも成り立たない。このプレート17cmを使いだしますと、もうこれでもかってぐらいに使えてしまうという現実。特に日本人に向いてるサイズなのだと思います。少し大きな取分皿、銘々皿として無敵です。そして使う機会が増えていき、よくよく手にして眺めることが増えますと、ティーマの中ではこのプレート17cmのバランスがベストのように見えてくるのです。重く感じるサイズでもなく、手にした感じも手軽で気軽。たくさん重なっていても重苦しくなく、上に積まれた皿をどけて下にある皿を取るのも大変ではない。これは本当に良いお皿だと思います。これぞ定番の威力実力！TEEMAプレートのラインナップとしては12cm、15cm、17cm、23cmという展開がマイベスト。だから、もし、いつの日か、廃版になるようなことになれば、これは別注してでも続けなくてはと思うわけです。※一番上のオープンサンド的写真の食パンはかなり小さなタイプです。

プレート17cmは明るい時間によく手にしています。朝、特によく使います。朝はそんな沢山食べるわけでもないから、僕の朝食では小振りな器が活躍しています。ティーマであれば朝のメインにはプレート17cmが手軽でいいです。特にパン皿としてイイ感じだと思った時、フっと思い出しました。昔々、スコープでは毎日スコープという企画で毎日何かしらコンテンツを作ってトップページにアップしていた時期があったのです。そこでスタッフ酒井がパン皿を研究するというのをやってました。その時にこれぞベストと認定していたのがティーマプレート17cmでした。パン皿研究者酒井曰く《17cmに一般的なサイズの食パンを乗せると、パンの端がリムに少しかかり、プレートとパンの間に空間が出来ます。そこに空気が通るのでトーストしたパンが蒸気で蒸れることなく、焼き立てのサクサク感が続くのです。パン皿としては一見小さいようにも感じますが、プレートのリムが立ち上がっているので意外とパン屑が散らかりません。トーストを乗せた時にプレートの色が見える割合もバランス良く、何より丈夫でコンパクトなので後片付けが楽ちん！》ということです。確かにプレート17cmに通常サイズのトーストを乗せると、リムにかかって少し浮くからパリッとした食感は継続しています。なるほど。

ティーマのプレートは19cm・23cm・26cmというサイズ展開から、17cm・21cm・26cmという小振りな方向へとリニューアルされたのが2005年のことです。そうなりますと、やはり昔の方が良かったという話になります。食器は慣れもあるので特にそう思うようです。僕自身もメインプレートは23cmが良かったと思っていまして、終わりと聞いても諦めることなく別注を続けているぐらいです。つまり僕にも昔の方が良かったという考えはあるわけです。ただプレート19cmがプレート17cmへ変更されたのは良かったと思っています。ティーマでメインプレートを選ぶのなら23cmか21cmです。そして、そこに沿えるパン皿、サイドディッシュや取り分け皿、はたまたケーキ皿として使うことになるのが、メインプレートと小皿群の間にあるサイズ、つまりプレート19cm、もしくは17cm。なかなか役割が多く重要な立ち位置を担う一枚ですが、その用途となるとプレート19cmでは少し大き過ぎやしないか？と僕は思うのです。19cmまでいくとメインプレートに使えるサイズで、プレート21cmの用途に近づきます。それに比べてプレート17cmはとにかく使い易い。小さいからそこまで邪魔にならないし、それなりに重さのあるティーマの中にあり、プレート17cmの大きさ重さであれば取り扱いも手軽です。つまり、この変更はとっても良かったと思うのです。とても使えるサイズだから、是非プレート17cmにはホワイトだけでなく、ティーマらしい豊富なカラーを揃えてみてください。テーブルも間違いなく楽しくなります。ホワイト+パールグレーをベースとして、そこにハニーかパウダーのようなカラーを1つ加えましたら綺麗にテーブルもまとまります。もちろんホワイト+パールグレー+ブラックというモノトーンもよいですし、そこにパラティッシブラックを加えても素敵でしょう。プレート17cmに色数が揃っているとテーブルはとても組み立て易くなりますし、プレート17cm単品でも活躍の場はとても多いです。

ラッピング、熨斗には対応していません。