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ゲランド|ゲランドの塩

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毎日使うものだから、安心・安全で美味しいモノを。

わざわざでは、独自の判断基準にそった「きちんとしたもの、生活に密着できる物」を集めています。それは、なにより自分たちが満足して使いたい、食べたいもの。
取り扱っている調味料は材料がとてもシンプル。例えばお醤油だったら「大豆・小麦粉・塩」というように、昔ながらの製造法で作られた、余計なものが入っていないものを選んでいます。味にも深みがあり、複雑な調理をしなくとも、料理がとても美味しくなるような、素材の味をサポートしてくれるような調味料たちです。

太陽と風。自然の力で作られる塩の結晶

さまざまな野鳥たちが群れ集う自然の宝庫、フランス西海岸ゲランド。この地で1000年以上もの長きにわたって、塩職人たちは滋味豊かな海塩を収穫しています。先祖代々から伝わる、機械をほとんど使わない伝統的製塩法を現在も守り続けているのです。塩の味が生まれるのは、豊かな自然と職人の情熱があるからこそ。

味・値段・使いやすさがちょうどいいんです

わざわざのパン・料理、全てこのゲランド塩を使用しています。こちらの商品は、あら塩を独自の製法によって顆粒状にした製品。程良い粒子の大きさと、さらりとした使い心地がうまく混ぜるのに適しています。また甘みもあり、料理にも振り易く、値段と味、使い勝手のバランスのとれたゲランド塩。細かく、溶けやすいのであらゆる料理で活躍してくれますよ。パンの製造にはもちろん、てんぷらにつけて食べても◎食卓でも手軽にお使いいただけます。
カテゴリ
フード・ドリンク > 調味料・食用油 > 調味料
ブランド
Le Guerandais
生産国
フランス産
内容量
1kg
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ストア紹介
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パンと日用品のお店 わざわざ

パンと日用品の店〈わざわざ〉は長野県東御市御牧原の山の上にポツンと佇む小さなお店です。食と生活それぞれの面から、自分たちが心から良いと思うものを販売しています。お店に並ぶ殆どの商品は、店や自宅でとことん使...もっと見る