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ぬか床一年生

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みかんの天然酵母でフルーティ。

これと味噌汁があるだけで、栄養バランスはばっちり。
これと味噌汁があるだけで、栄養バランスはばっちり。
一年以上かけて発酵・熟成させた伊豆天城産60年物の天然みかん酵母を使用しているから、ぬか床特有の臭いが気になりません。
ぬか漬けのあの臭いが好き!って人でも大丈夫。このぬか漬けもきっと気にいるはず。
原料はもちろん国産で化学調味料不使用。塩分も控えめだから毎日食べても安心ですよ。

このぬか床はとにかく楽。

簡単、手軽、だから気軽。
簡単、手軽、だから気軽。
普通、ぬか漬けを作ろうとすると、ぬか床を整えるために数ヶ月、使い始めてからも毎日かき混ぜる必要があったり、混ぜるのに毎回手が汚れてしまったり・・・なかなか手間がかかるものでした。
でも、このぬか床はほんとに簡単。
でも、このぬか床はほんとに簡単。
専用の漬け込み袋にぬかとお水を入れてしっかり揉み込みます。
そして酵母を入れてさらに揉み込んだら、はい完成。

前日の夜に漬け込めば次の日の夜には食卓に。ね、簡単でしょ?
しかもパックだから保管に場所を取らないし、袋の外から揉み込むだけでいいから手が汚れないんです。
ほら、欲しくなってきた。

how to make ぬか漬け

専用の袋にぬか床とお水を入れたら揉み込んで
専用の袋にぬか床とお水を入れたら揉み込んで
みかん酵母を入れて更に揉み込みます。
みかん酵母を入れて更に揉み込みます。
ぬかが密着するように好きな野菜を入れれば
ぬかが密着するように好きな野菜を入れれば
次の日には食卓に並びます。ほら、簡単でしょ。
次の日には食卓に並びます。ほら、簡単でしょ。
カテゴリ
フード・ドリンク > その他フード・ドリンク > その他フード・ドリンク
ブランド
わざわざ
セット内容
・混合ぬか500g(いりぬか、塩、日高昆布、椎茸、唐辛子[全て国産])
・天然酵母50g(酵母、みかん、砂糖)
・専用ジッパー付袋 3枚
・説明書
※2019年4月価格改定しました。
1,296円
ストア紹介
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パンと日用品のお店 わざわざ

パンと日用品の店〈わざわざ〉は長野県東御市御牧原の山の上にポツンと佇む小さなお店です。食と生活それぞれの面から、自分たちが心から良いと思うものを販売しています。お店に並ぶ殆どの商品は、店や自宅でとことん使...もっと見る