国産小麦とシンプルな配合で大好評の「マリールゥのパンケーキミックス」に、広島のBean To Barブランド「foo CHOCOLATERS」の上質なカカオパウダーを配合しました。ダイレクトトレードで仕入れているカカオは香りも風味も素晴らしくパワフル。カカオ入りのパンケーキミックスは通常は甘くリッチに仕上げる商品が多いのですが、あえて甘さ控えめでシンプルに仕上げました。

【foo CHOCOLATERSについて】
「食」に関しても多様なスタイルが生まれつつある現在に、ヴィーガンチョコレートという選択肢を。藍色の服を纏った女性達が踊るように作るチョコレートを通して、既存の工場のイメージやジェンダーの概念、働き方やライフスタイルなど、あらゆる境界線を超えた新しい価値観を提案します。
またfoo CHOCOLATERSは各国農園から直接カカオ豆を仕入れることにより、カカオ豆の生産者と私たち作り手、そしてチョコレートを手にした皆さんとの関係性をよりシンプルにし、持続可能な仕組みづくりを目指しています。

原則として、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルはお受けしておりません。
即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。

マルクトでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。