まめてん しお味

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399円
まめてん カレー味

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399円
まめてん 青のり入り

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399円
まめてん 黒こしょう味

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399円
まめてん ごま入り

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まめてん 柚子こしょう味

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大橋食品製造所 元祖 まめてん

399円
  • 送料 全国一律 550円
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「食べ始めたら止まらない。」

クセになる味の秘密は原料を吟味して、手作りにこだわってつくられているから。

発売から50年以上の歴史をもつ大橋食品製造所の元祖まめてん。
材料は、米どころ新潟県産の米を自家製粉した米粉と小麦粉、新潟県産大豆。揚げ油に国産米油を使うことでさっぱりと仕上げています。食べ始めたらとまらない、どこか懐かしい感じがする新潟の素朴なお菓子です。

一般的には揚げのみで作られますが、大橋食品製造所では揚げる前に一度生地を焼くことで、独自の堅さとその形状をつくりあげます。米粉と小麦粉を合わせた生地に大豆を混ぜ、それを一つ一つ手作業で焼いていきます。一度焼いたものを、国産米油でからりと揚げ、余分な油をしっかり切ればできあがり。焼く、揚げる、袋詰めまで人の手で行っています。 最も重要な焼き・揚げの加減は、全て職人さんの経験と勘が頼りです。

お茶うけにはもちろんビールとの相性も抜群で、おつまみにもオススメです。

おいしい味は7種類!
左からまめてん 柚子こしょう味、カレー味、しお味、チリ味、青のり入り、ごま入り、黒こしょう味

左からまめてん 柚子こしょう味、カレー味、しお味、チリ味、青のり入り、ごま入り、黒こしょう味

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\キナリノインタビュー/LABORATORIO・井藤昌志さん

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。

For GIFT

「女性向けギフト」「男性向けギフト」「プチギフト」のギフトとしてもおすすめです。

カテゴリ
フード・ドリンク > スイーツ・お菓子 > スナック菓子・チップス
原材料
しお味:小麦粉(国内製造)、大豆(新潟県産)、うるち米粉、植物油(米油)、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)
カレー味:小麦粉(国内製造)、大豆(新潟県産)、うるち米粉、植物油(米油)、食塩、唐辛子、カレーシーズニング(カレーパウダー、ガーリックパウダー、食塩、ポークエキスパウダー、ターメリックパウダー、ぶどう糖、オニオンパウダー、粉末醤油、その他)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、カラメル色素、香料 
青のり入り:小麦粉(国内製造)、大豆(新潟県産)、うるち米粉、植物油(米油)、食塩、青のり、唐辛子、調味料(アミノ酸等)
黒こしょう味:小麦粉(国内製造)、大豆(新潟県産)、うるち米粉、植物油(米油)、食塩、唐辛子、ブラックペッパー、砂糖、チキンエキス、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、デキストリン、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆・乳・豚肉・ゼラチン・ごまを含む)
ごま入り:小麦粉(国内製造)、大豆(新潟県産)、うるち米粉、植物油(米油)、ごま、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)
チリ味:小麦粉(国内製造)、大豆(新潟県産)、うるち米粉、植物油(米油)、食塩、唐辛子、チリシーズニング、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物
柚子こしょう味:小麦粉(国内製造)、大豆(新潟県産)、うるち米粉、植物性油脂、食塩、唐辛子、柚子胡椒シーズニング(デキストリン、食塩、砂糖、陳皮パウダー、青唐辛子、たん白加水分解物、柚子皮)、調味料(アミノ酸等)、香辛料、香料、酸味料
内容量
90g
アレルゲン
小麦粉、大豆
(黒こしょう味、カレー味は乳成分も含みます)
製造地
日本
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
まめてん しお味

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まめてん カレー味

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まめてん 青のり入り

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まめてん 黒こしょう味

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まめてん ごま入り

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まめてん 柚子こしょう味

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