icon icons sns_icons Google Play
挽き方 / グラム

挽き方 / グラム

豆 150g
1,245円
粉 150g
1,245円
豆 250g
1,975円
粉 250g
1,975円
お支払い方法について
クレジットカード決済、コンビ二決済、ネットバンキングに対応しています。
送料について
合計購入金額5,000円以上で送料無料!

詳細な送料についてはこちらをご覧ください。

配送方法について
配送方法についての詳細はこちらをご覧ください。
返品について
商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。
返品・交換についての詳細はこちらをご覧ください。
Featured 2020
キナリノモールについて
キナリノモールについて
暮らしを素敵にするモノを集めたショッピングモールです。

メールマガジンについて

メールマガジンについて
キナリノモールから季節に応じて、おすすめアイテムのご紹介やお得なキャンペーンのご案内します​。

タビノネ|ミャンマー ドープシュエ

1,245円~
  • 購入金額が税込5,000円以上で送料無料
  • ※日曜日のみ発送はお休みします。

ミャンマーのイメージを大きく覆す 糖度30度のマイクロロット

ミャンマーユアンガンで15年以上丁寧にコーヒーを作り続けるドープシュエ。
旅の音オーナー北辺が産地に赴き、農家に精製までお願いして作った渾身のマイクロロット。
ピンクグレープフルーツのような華やかかつクリーンな香味と、じんわりと広がる奥深い甘さ。甘み・ボディ・酸味のバランスが素晴らしいコーヒーです。
アジアのコーヒーのイメージが覆るような華やかで甘美な味わいのコーヒーです。
ドープシュエのコーヒーチェリーの糖度はなんと「30」。(巨峰やメロンの糖度は約18度ほど)
一番美味しい時期のチェリーだけを摘み、まるで赤い宝石のようなチェリーばかり!
「美味しいコーヒーをたくさん日本に届けたい」と話すドープシュエ。
彼女の想いが素晴らしい品質を支えています。
【焙煎士北辺の一言】

ミャンマーに2019年に赴き、彼女のコーヒー作りに感動しました。
今では毎年訪問し大切なコーヒーパートナー。
彼女のコーヒー作りへの情熱、チェリーの熟度は本当に素晴らしいです。
完熟した果実の香り、グレープフルーツのようなキュッと詰まった風味。
甘く、鮮やか。そして美しい。
ドープシュエのコーヒーはきっとアジアのコーヒーのイメージを覆します。
【おすすめの淹れ方ワンポイント】

浅煎りであまり膨らみがない豆なので、30秒蒸らし後、5〜6投に分けて30cc〜40ccずつさらさらと注いでください。蒸らしを淹れて1分30秒〜2分での抽出がオススメです。
コーヒー豆をご購入のお客さまには淹れ方のレシピ帳を同梱いたします!
ぜひ参考になさってくださいね。

【豆量と湯量】

1杯分 15g 160cc
2杯分 21g 320cc

焙煎日は10日以内のものをお届けします。
粉を選ばれる方、挽き方にご指定ありましたら備考欄にお願いします。
250gには箱は付属しません。
カテゴリ
フード・ドリンク > ドリンク > 珈琲
ブランド
タビノネ
エリア
ミャンマー シャン州ユアンガン
農家
ドープシュエ
標高
1500m
品種
カツアイ、サンラモン
精製
ナチュラル
焙煎度
シティロースト
香味
ピンクグレープフルーツ、杏、
ブラウンシュガー、温州みかん
挽き方 / グラム

挽き方 / グラム

豆 150g
1,245円
粉 150g
1,245円
豆 250g
1,975円
粉 250g
1,975円

このストアの新着ストアレター

ストア紹介

コーヒーと生活。タビノネ

作り手の声や音を感じられる美味しいコーヒーやお菓子、心地よい生活のためのアイテムを揃えています。皆さまの生活に心地よい刺激と余白をもたらしてくれる素敵な出会いがありますように。もっと見る