挽き方 / グラム

挽き方 / グラム

豆 150g
1,560円
粉 150g
1,560円
豆 250g
2,600円
粉 250g
2,600円
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タビノネ|糖度23度の完熟デカフェコーヒー

1,560円~
  • 購入金額が税込8,500円以上で送料無料
  • 日曜日の発送はお休みします。
    【年末年始のご案内】
    年内最終発送日は2023/12/27(水)までとなっております。
    ※2024/1/1~1/9までの期間の日付指定は発送不可となっております。
    年始に関してはご注文は承りますが、発送日は営業再開日の2024/1/9(火)の1日後の
    2024/1/10より順次対応予定です。
    ※年明け後の日付指定に関しましても、営業再開日から3~4日ほど期間を頂戴いたします。
    ※有料オプション以外でのラッピングは承っておりません。

カフェインを気にせず飲めるコーヒー

「デカフェってなんだか物足りない味」
そんなイメージの方、きっと多いのではないでしょうか。
この完熟デカフェは今までの概念を覆してくれるはずです。

寝る前はもちろん、妊婦さんや授乳中の方、カフェインが苦手な方も。
99%以上カフェインカットなので安心してお召し上がりいただけます。

おいしさの秘密

コロンビアラ・プラデーラ農園が生み出す、標高約1800メートル高地栽培のオーガニックコーヒー(JAS認証)を100%使用しました。
豊かな土壌と激しい寒暖差で育つコーヒーチェリーの糖度は23度。
マンゴーよりも高い糖度のコーヒーをデカフェ処理することにより、華やかで芳醇な味わいが生まれました。


さらなるおいしさの秘密はカフェイン除去の特殊製法にあります。
化学薬品を使わず、標高5636mの山からの湧き水を使ってカフェインを除去しています。元来のデカフェ加工はそこで終わりですが、カフェインとともに流れ出てしまった旨味成分のみを抽出し、再度生豆にもどす処理を行うことで芳醇な風味をキープしたままカフェインのみを取り除くことができるのです。

淹れ方ワンポイント

中深煎りのコーヒーです。30秒蒸らし後、5〜6投に分けて25cc〜35ccずつゆっくりと注いでください。蒸らしを淹れて1分50秒〜2分10秒での抽出がオススメです。(円錐型フィルターの場合)

コーヒー豆をご購入のお客さまには淹れ方のレシピ帳を同梱いたします!
ぜひ参考になさってくださいね。

【豆量と湯量】

1杯分 15g 160cc
2杯分 21g 320cc

焙煎日は10日以内のものをお届けします。
粉を選ばれる方、挽き方にご指定ありましたら備考欄にお願いします。
250gには箱は付属しません。
カテゴリ
フード・ドリンク > 飲み物・ドリンク > コーヒー
ブランド
タビノネ
エリア
サンタンデール
農家
ラ・プラデーラ
標高
1800m
品種
カツーラ、カスティージョ
精製
ウォッシュド
焙煎度
フルシティロースト
香味
ドライイチジク、ミルクチョコレート、オレンジピール
認証
JAS認証、RFA認証
 挽き方 / グラム

挽き方 / グラム

豆 150g
1,560円
粉 150g
1,560円
豆 250g
2,600円
粉 250g
2,600円
ストア紹介

京都珈琲焙煎所 旅の音(タビノネ)

作り手の声や想いを感じられる美味しいコーヒーやお菓子、心地よい生活のためのアイテムを揃えています。 皆さまの生活に心地よい刺激と余白をもたらしてくれる素敵な出会いを贈れますように。もっと見る