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松野屋|サワラおひつ 5合

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毎日の食事のお供に。ご飯をより美味しくしてくれる「おひつ」

いつものご飯をより美味しくしてくれる「おひつ」。

炊きたてのご飯をおひつに移すだけでお米の余分な水分を吸ってくれ、ご飯本来の旨味と甘味を引き出し、香りをたたせて適度な歯ごたえに整えます。
そして水分が少なくなってくれば逆に水分を補ってくれ、ご飯をふっくらと美味しいままキープ。
保温効果もあり、炊き立てのご飯を入れれば2時間ほど温かさを保ちます。
翌朝の冷めたご飯の味も格別です。
ご飯にほんのりと木の香りがつくことにより、一層旨みや芳醇さを引き出します。
徳島県で作られているこちらのおひつは木曽サワラを使用しています。
木曽サワラは適度な油分が含まれているため水切れがよく、軽量かつ耐水性もありながら、木の香りは強すぎない、おひつに最適な素材です。
木目が綿密で収縮が少ないので銅のタガが外れにくく、毎日の食事のお供として長くお使いいただけます。
また、さわらは耐酸性が高いことでも知られており、余分な水分をとり、べとつかず、家庭での手巻き寿司などすし飯にも最適です。
日々の食事が一層楽しみになるおひつ。古き良き日本のものづくりを感じさせてくれる道具は、日常に使いやすく今の暮らしにもすっと馴染んでくれて長く愛用できますよ。

松野屋

1945年に創業し、現在は自然素材を中心とした生活道具を扱う荒物問屋、『松野屋』。
荒物とは、現在ではあまり耳にしなくなった言葉ですが、ほうき・ちり取り・ざるなどの簡単なつくりの日用品のこと。
松野屋では、国内やアジアの町に直接足を運び、町工場や閑散期の農家などで作られる日用品などを仕入れると同時に、生産者とともに今の時代のニーズにあったオリジナル商品を開発してきました。
長い年月をかけて培われてきた手工業製品は、日常に使いやすくて今の暮らしにしっくりと馴染んで良い仕事をしてくれます。日々の生活を豊かに彩ってくれる暮らしの道具たちを幅広く取り揃えています。

ご購入前にご確認ください

手作業で作れているため、形やサイズ等若干異なる場合がございます。
素材の特性により、木目や色合いに個体差が見られます。
また、表面に木ヤニ(ベタつきのある油染みのようなもの)や細かなささくれなどが見られる場合があります。
銅部分に細かな傷や変色している箇所もございますが、良品とさせていただきます。
予めご了承ください。

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カテゴリ
生活雑貨 > キッチン > 保存容器
ブランド
松野屋
サイズ
約φ240×H155(mm)
素材
木曽サワラ、銅
原産国
日本製(徳島県)
備考
手作業で作れているため、形やサイズ等若干異なる場合がございます。
素材の特性により、木目や色合いに個体差が見られます。
また、表面に木ヤニ(ベタつきのある油染みのようなもの)や細かなささくれなどが見られる場合があります。
銅部分に細かな傷や変色している箇所もございますが、良品とさせていただきます。
予めご了承ください。
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