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Georg Jensen Damask|【 送料無料 】EGYPT ティータオル

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水切りカゴはいらないんじゃないか

フリント

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ティータオルを敷いて
洗った食器を乾かす方法
スコープの撮影スタジオ数カ所を含め、僕の周りにあるキッチン・台所には洗った食器を乾かすためのスチール製ラック、水切りカゴがない。もちろん樹脂製の水切りカゴもない。結構な年月をかけて「いい水切りカゴ」というのを探し続けてきたのだけれど、これといった決定打のないまま日々を過ごし、気付けば必要に迫られた先に、水切りカゴを必要としない技を生み出してしまった。だから僕はもう水切りカゴを使わないし、欲しいと思うこともない。さて、洗った食器をどうやって乾かしているのか?それは、厚手のキッチンタオルを二つ折りにして敷き、そこに伏せて乾かしている、それだけのことなのです。この方法を人に話すと『布がすぐに濡れてうまく乾かないんじゃない?』とすぐさま指摘されるのだけれど、布が厚手で吸水性があり、ある程度の大きさあれば問題なく乾いてしまう。もちろん、完全に伏せてしまうと食器の内側は乾かないから、箸やカトラリーを挟むなどのテクニックを駆使し、とにかく完全に伏せた状態とならないよう置いていけば乾いてくれます。これは仮定や妄想の話ではなくて、何年もそう使い続けている僕が言うのだから大丈夫です。これ、ほんと、取り入れて欲しいです。
奥: ブラック
手前: ナチュラル

奥: ブラック
手前: ナチュラル


どうだろ?と思っても
試して損する事はない
ジョージ・ジェンセン・ダマスクのエジプトかアビルド、どちらかであれば全く問題なく、こんな使い方ができます。もちろん、それでなくてもできるのでしょうが、僕はいつもコレって話です。さてエジプト・アビルド、この用途に使うのなら、どちらが向くのだろう?この『水切りカゴ替わり』という用途に使うのなら、織りで表面に凹凸のあるエジプトの方が向いているなって、長年使ってそんな風に感じます。でも、まぁ、どちらでもいいです、それより、この方法を取り入れますと、水切りカゴという、どうしようもなく大きな道具を置く場所がいらないのだから、キッチンを断然広く使う事ができて、本当に素晴らしいから、ほんと試して欲しいのです。調理する時には水切りカゴなんて物は必要ないんだから、それがない分、スッキリ広いスペースで調理できて快適です。料理の効率も各段に上がることでしょう。そして、食事が終われば片付けであり、その時に調理スペースなんて必要ないんだから、そこで洗った食器を乾かせばいい。沢山あれば、沢山ティータオルを敷けばいい。乾かすスペースはティータオルを敷いたスペース、必要に応じて面積は広げればいい。本当に便利な方法なのです。これに慣れてしまうと、今更そんな大きな水切りカゴを置きたくなるわけがない。でも、この方法は向かなかったという方もいらっしゃるのですが、もし向かなかったとしても、ティータオルはティータオルですから、それが手元に増えるだけ。食器を拭いたり、キッチンツールや鍋を拭き、本来のティータオルとして使えばいいのです。だから、無駄になることはありません。スコープ的メインの使い方は、本来の使い方ではないから、試して合わなくても、本来の使い道がある。だから、そこはご安心を。
ABILD ナチュラル

ABILD ナチュラル


デンマークのティータオルは
この方法に向いていると思う
デンマークのティータオルは大判であって、厚みもあり吸水性も高い。洗った食器を全て拭き上げてしまう事もできるし、使ったキッチンツールを洗って一気に拭き上げ、またキッチンで使うなんて事もできる。そしてスコープ流の水切りカゴ替わりに使うという、新たな用途にも活用する事ができる。ティータオルにも色々あり、僕も色々な種類を持っているのだけれど、このジョージジェンセンダマスクのエジプトとアビルドが何枚かあれば、とにかく困ることは無くて、最もこのティータオルを日々愛用しています。洗い物が大量発生したとしても、ティータオルと、それを敷く場所さえあれば、乾かす場所はいくらでも増設できるし、もともと食器を拭き上げる目的で作られている布だから、洗った傍から拭き上げて食器棚にしまう事もできる。洗い替えも考えて5,6枚あれば困る事は無いです。もちろんコレは特別なケースでも対応できる枚数ですから、通常は3,4枚もあれば十分でしょう。エジプトは敷いて使い、アビルドは拭き上げるに使う、こんな使い分けがなんとなく僕の中にあるのですが、別にそうでなくても全然いいと思います。好みってだけですから。
フリント

フリント

左: ワインテイスティング
右: フリント

左: ワインテイスティング
右: フリント


エジプトとアビルドの違い
手ぬぐいが別に必要な理由
アビルドは平織で柄に個性があります。リネン50%コットン50%の混合だから手触りも少しコシがあるのだけれど、使い込んでいけば柔らかくなっていきますし、半分リネンなので、エジプトに比べて薄手ではありますが、見た目以上に吸水性あり、敷くにも拭くにも十分です。エジプトは二色の糸で折られたワッフル地で100%コットン。上品な雰囲気があり、アビルドよりサイズも大きく厚みもあります。水切りカゴ替わりに敷いて使うのなら、大きくて厚みがあり、表面に凹凸のあるエジプトの方が若干高ポイントな印象です。ただ、アビルドの方が薄手である分、拭き上げるには使い易いですから、総じてどちらも合計点でいえば似たようなもので、どちらを選ぶかは好み、もちろん混ぜるもアリ、使い分けるもアリです。ただ、使っていると、これだけではカバーできないシーンが出てきます。それは食器を拭きあげる時です。大きくて厚みもあるので、小さなグラスを拭きあげるのは少し大変です。だから、この2種類と併用するのに良いのが手ぬぐい。東屋のBARシリーズみたいな小さなグラスを拭くのなら、手ぬぐいでなくては心配で、そもそもエジプトやアビルドではうまく拭けない。なのでエジプト、アビルド、手ぬぐい、この3種が揃えば万全です。
左: EGYPT ダスティラベンダー
右: EGYPT ウォルナット

左: EGYPT ダスティラベンダー
右: EGYPT ウォルナット


ラインナップのこと
廃番からの別注色
エジプトとアビルドに関していえば、スコープのラインナップは少々特殊です。廃番になった色でも生産ロットでオーダーをかけて販売を続けている、廃番カラーの別注色が多くありますから。エジプトについては、ブラック、ナチュラルは廃番になっていますし(定番のジェットブラックとスコープ別注のブラックは別色ですが、似ているので定番ジェットブラックは扱っていない)、アビルドについてもレッド、ナチュラル、イエローは既に廃番、新色で登場したダークターコイズに関しても2019年早々に廃番となってしまいましたが、人気となったので別注にて継続しています。そして2019年12月、Egyptに新色ウォールナットとダスティラベンダーという、上品な色が登場しました。Egyptはこういった落ち着いた色が好みです。アビルドはずっとあるからかレッド、イエロー、ナチュラルがいい。
ディープブルー

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織りの中に太めの糸が見られる場合がございます。

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Georg Jensen Damask|【 送料無料 】ABILD ティータオル
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カテゴリ
生活雑貨 > キッチン > キッチンファブリック
ブランド
Georg Jensen Damask
デザイン
Bent Georg Jensen (ベント・ジョージ・ジェンセン)
材質
コットン 100%
寸法
約900×500mm (洗濯後)
生産
Made in India
購入前にご確認ください
1. 織りの中に太めの糸が見られる場合がございます。
2. 洗濯後、縮みが生じます。
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2020/11/04

7年間のありがとう! / スコープより

こんにちは、 スコープシャチョウです。 ホッコリした雰囲気あふれる ヒヤシンス水耕栽培用ベース群にあり ホルムガードのセレブレイトは デンマークらしいと申しますか、 シュッとスマートなデザインで 少しかっこつけてて良いです。 そしてヒヤシンスのない季節には 普通にベースとして存分に使えます。 これがかなり絶妙なバランスでして ヒヤシンス用を使って花をいけると ヒヤシンス用を使ってるナってこと 大体わかってしまうのですけれども セレブレイトに花をいけましても ヒヤシンス用使ってるナとは微塵も 思わないのですから素晴らしい。 これというのはカップ&ソーサーの ソーサーを小皿に使うと凹みから カップ&ソーサーのソーサー使ってる ナってばれるのですが、それは大体 インド料理屋で感じがちなのですが、 ティーマのティーカップ&ソーサーの ソーサーを小皿として使いましても ソーサー使ってるナとは誰も思わない のと似ていまして、それはそれが ソーサーであり小皿であるからなの ですが、多分、僕が思うにですよ セレブレイトはヒヤシンス用と花瓶、 両方からアプローチして形作られて いるのだろうと勝手に予測してます。 2013年発売しましたが廃番となり 長らく入荷できず今に至るのですが 7年ぶりに再入荷が実現しました。 いやぁ~待たせたねぇ。 7年間のありがとう!グッバイ! じゃない、戻ってきたんた。 以前インスタにて、いいね!の数 仕入れると宣言しましたから、 真面目に8000個も仕入れました。 いいね!多い!潰すきか!いや いいね!多い!嬉しい!ありがとう! 7年間のありがとう!グッバイ! じゃない、販売再開です。 膨大な在庫数、在庫金額を 日々目にし続けていますと 段々とそんなに売れるのか? 売れないんじゃない? いや半分も売れないんじゃないの? 段々と心配になってくるわけです。 そんな不安の表れからか、 最初は安いよ特別価格だよ! をやります。3,900円のところ 11月4日朝9時までお久し価格 3,300円にいたしましたから ぜひとも皆さま秋の一大行事 セレブレイト在庫削りの会に ご参加くださいませ。 → HOLMEGAARD → Celebrate → ヒヤシンス水耕栽培はこれで → 11月4日朝9時まで → お久しブリーフ価格遂行中!

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こんにちは、 スコープシャチョウです。 まずはマグの話。 2011年まで生産されていた アラビアのバニーマグはご存知? フィンランドデザイン界の大御所 ヘルヤ・リウッコ・スンドストロム が描く、ウサギモチーフのマグ。 僕もフィンランドの蚤の市で 持っていない柄を見つけては 収集を続け、全て網羅している! と思っていたのですが、 聞くところによれば過去作は ティーマベースで25種あるみたい。 16種しかないから全然足りてない。 実はヘルヤがウサギを描かなくなり かなり長いと聞いていました。でも スコープ20周年にバニーマグを!と リクエストしたらば実現して今に 至る。それも日本的な組み合わせ ウサギと波と月を描いてくれてます。 これは僕のリクエストです。 もう10年近く出ていなかった バニーマグ新柄登場スコープ限定! 中秋の名月にイキな登場となります。 ホントはこれを手に月見ができたら 良かったんだけど10月発売って予告 しちゃったからね仕方ナッシング。 6000個ありますから、すぐに 売切れることもないと思いますが ここ最近どうも予想を外してるので とりあえず10月3日朝9時まで 本店・楽天・キナリノ合わせて、 お一人さま一個までと制限を設け、 もし制限解除前に売切れてしまった 場合は再発注しますし、まだ残って いたら販売制限を解除します。 そんな流れでやってみます。 → スコープ20周年マグ → ARABIA / Moonpath → 本店楽天キナリノ合わせ → まずはお一人さま1個まで

2020/10/01

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