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パンと日用品の店　わざわざ

風と土｜塩けんぴ

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450円

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ゴールデンウィークに伴う発送について

外部委託倉庫のゴールデンウィーク期間に伴う休業につき、以下日程にて出荷業務をお休みさせていただきます。発送する倉庫が異なる関係上、わざわざのパン・お菓子とその他の商品とで出荷休業日が異なります。詳しくは下記の日程をご確認ください。

【わざわざのパン・お菓子】
わざわざのパン・お菓子は実店舗わざわざの営業日に合わせて、ゴールデンウィークの間も出荷業務を行います。（パンの焼成量に限りがあるため、日にち指定はお受けできません。時間指定のみ承ります。予めご了承ください。）

実店舗わざわざ営業日：木〜日曜日
4/29（月・祝）と5/6（月・祝）は特別営業しています。どちらも月曜日ですが、パンの販売もしています。4/30（火）～5/1（水）はお休みになります。

【わざわざのパン・お菓子以外のすべての商品】
出荷休業日：4/27（土）〜4/29（月・祝）、5/3（金・祝）〜5/5（日・祝）

わざわざのパン・お菓子以外の商品につきましては、外部委託倉庫からの発送となる都合上、ゴールデンウィーク期間中の出荷業務を休業いたします。詳しくは下記をご覧ください。休み明けにはゴールデンウィーク期間中にご注文いただいた分から順次に発送いたしますことを予めご了承ください。

【お問い合わせについて】
メール・お電話でのお問い合わせにつきましても、ゴールデンウィーク期間中はお休みいたします。休み明けから順次対応をさせていただきますが、お客様にはご迷惑をおかけいたします。ご理解をよろしくお願い申し上げます。

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おいしいさつまいもは、良質な土壌作りから。

皮まで安心して食べられる、美味しいさつまいもを使っています。

風と土では、知多半島の気候と良質な土を生かして、3反ほどの畑で農薬や化学肥料を使用せずさつまいもを育てています。また、裏作（主とする作物を収穫した後、次の作付けまでの間、その耕地に他の作物を栽培すること。）では大麦を育て、連作障害を防ぎ、麦残差を発酵させ良質な土作りを行っています。

土壌消毒をせず、微生物や有機物でできた土は健康で美味しいさつまいも作りにはなくてはらならい重要な役割を果たしています。良質な土からできたさつまいもはそのままでももちろんおいしい。自然に寄り添いながらできたさつまいもの味わいをお楽しみください。

さつまいもの甘みと塩のみシンプルな味わいの塩けんぴ

さつまいものおいしさが生きた、塩だけの味付け。

知多半島の豊かな自然の中で育った無農薬のさつまいもで作られたこの芋けんぴは、さつまいもと塩だけというシンプルな味付けです。キャラメルでコーティングされた芋けんぴとは少し違います。美味しいさつまいもだからこそのシンプルな味付け。甘さとしょっぱさのバランスがとれた飽きのこないような味わいです。

味付けに使用している塩は、常滑のある知多半島の、さらに先端に近い「美浜町」産の海塩を使用しています。知多半島から届いた味わいをお楽しみください。

大人も子どもも大好きな芋けんぴ。

オリーブオイルでカラッと揚げていて口当たりも軽く、大人も子どもも好きな味わい。お子様のおやつや小腹が空いた時にもぴったりです。ちょっとした手みやげにもおすすめです。

さつまいもと塩味の上品な味わい。

おいしいさつまいもを使った加工食品、他にもございます

じっくり焼き上げた石焼き芋を天日干ししました。

風と土｜焼き干し芋

570円

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パンに塗ったり、アイスに乗せたりとアレンジが楽しい、焼き芋ジャム。

風と土｜焼き芋ジャム

851円

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食べだしたら止まらないさつまいもチップス。

風と土｜さつまいもチップス

650円

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風と土

愛知県西部に位置し、西は伊勢湾、東は三河湾、南は太平洋と三方を海に囲まれ、自然豊かで、夏は爽やかな風が吹き抜け冬は比較的暖かく、1年を通しても温暖で過ごしやすい知多半島。「風と土」は、常滑焼などでも知られる知多半島の常滑（とこなめ）の滑らかで水はけのよい土地の中で、農薬や化学肥料を使用せず、自然の巡りと豊かな土の生態系を大切にし健康なさつまいもを育てています。

常滑の畑で収穫したさつまいもを２〜３ヶ月ほど寝かせておき、甘みが増したさつまいもを使用した風と土のこだわりの加工食品をお楽しみください。

わざわざで取り扱い中の風と土の全商品はこちら