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チキンに絡めてオーブンで焼くだけ。簡単にメインディッシュが作れるスパイスミックス
こちらは料理家 黒瀬みよさんによるレシピを基に調合されたスパイスミックスです。
みよさんがアメリカ生活を送られていた際、スーパーなどでよく味付きのチキンが売られていたそう。
それがとにかく美味しくて、その味を再現しようとしてレシピが誕生しました。
作り方はとにかく簡単。スパイスミックスをチキンに絡めて焼くだけで豪華なメインディッシュが出来上がるので、料理の苦手な方にもオススメです。オーブンのない方は、フライパンでも作れます。
見た目のオレンジ色はパプリカパウダーの色味で、辛みはなく風味の良いスパイスが効いた味に仕上がります。
辛くないので小さなお子様もお召し上がりいただけます。
材料4人分
鶏肉(もも肉)500g
スパイスチキンのもと1回分
じゃがいも 1個半〜2個
じゃがいもに振りかける少しの塩とオリーブオイル
作り方
1.モモ肉にスパイスチキンのもとを揉み込む。(一晩置くとなお良い)
2.スライサーでじゃがいもをスライスする。
3.オーブンに対応できる器にスライスしたじゃがいもを敷き詰める。
4.じゃが芋の上に塩少々、オリーブオイルを振りかける。
4.鶏肉をじゃがいもの上に乗せる。(カット不要)
5.200度に予熱したオーブンに入れ、25分〜30分焼く。
焼き加減を確認し、お皿に盛り付けて完成!
フードオーケストラのロゴがスタンプされた巾着袋です。プレゼントでお渡しする際などにご活用ください。SサイズとMサイズがございます。
巾着は商品と別添えにてお届けさせていただきます。
*冷蔵便・冷凍便ご利用の場合は、1万円以上ご利用の場合もクール便の費用をご負担いただきます。
*北海道、沖縄へは1万円以上ご購入の場合も、通常配送料金やクール便配送料金を頂戴いただきます。
食品を選ぶ中で伝えていきたいのは、
私たちの体をつくる、正直に大切に育まれた食品と
それを支える人々のこと。
食は私たちの体を作るもの。添加物やアレルギーの事などに配慮して、子供たちに安心して食べてもらえる食品えらびを心がけます。
できるだけローカルで、その土地の風土に無理のない食材であること。端っこまで大切にいただきたくなるような、伝えていきたい作り手のこだわりがあること。
素材そのものを、ごまかさずに大事に作られたものは、そのまま食べるのが一番おいしい。できるかぎり無添加のものを。
たとえば10年。毎日使い続けられる価格で、飽きのこない味かどうか。作り手と、食べる人々のロングライフな関係を育てて行けるかどうか。
- カテゴリ
- フード・ドリンク > 調味料・食用油 > 調味料
- ブランド
- フードオーケストラ
- 内容量
- 2袋(500gのお肉2回分)
※レシピ付き
- 原材料
- パプリカパウダー、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、オレガノ、タイム、ローズマリー
- 賞味期限
- 製造後8ヶ月
- 保存方法
- 高温多湿・直射日光は避けて常温で保存してください。
2袋(500gのお肉2回分)※レシピ付き