*こちらの商品は【最大1点】までのご注文の場合【クリックポスト便】での配送が可能となります。
クリックポスト便(税込330円)で配送可能数量をご注文の場合、ご注文受付後に金額変更手続きを行わせていただき、金額変更通知メールをもって受付完了とさせていただきます。
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非加熱特殊製法で仕上げられた、火入れをしていない「生の塩」
塩を選ぶときは精製された塩ではなく、天然ミネラルが含まれたものをなるべく選びたいものですが、こちらのお塩は、南オーストラリアの塩田で、約2年以上かけて太陽と風だけの力で自然に干しあがった塩の結晶を原料にしています。
ゴミやミネラルなどを飽和塩水で洗って乾燥させたものが、沖縄の塩職人さんの元に運ばれ、粉砕・ふるい作業・乾燥を繰り返し、非加熱特殊製法で仕上げられた火入れをしていない「生の塩」です。
フードオーケストラオリジナルのホットケーキミックスやグラノーラなどにも使っている、お菓子作りにも使いやすい、サラサラな粒子が特徴のお塩です。
フードオーケストラのロゴがスタンプされた巾着袋です。プレゼントでお渡しする際などにご活用ください。SサイズとMサイズがございます。
巾着は商品と別添えにてお届けさせていただきます。
*冷蔵便・冷凍便ご利用の場合は、1万円以上ご利用の場合もクール便の費用をご負担いただきます。
*北海道、沖縄へは1万円以上ご購入の場合も、通常配送料金やクール便配送料金を頂戴いただきます。
食品を選ぶ中で伝えていきたいのは、
私たちの体をつくる、正直に大切に育まれた食品と
それを支える人々のこと。
食は私たちの体を作るもの。添加物やアレルギーの事などに配慮して、子供たちに安心して食べてもらえる食品えらびを心がけます。
できるだけローカルで、その土地の風土に無理のない食材であること。端っこまで大切にいただきたくなるような、伝えていきたい作り手のこだわりがあること。
素材そのものを、ごまかさずに大事に作られたものは、そのまま食べるのが一番おいしい。できるかぎり無添加のものを。
たとえば10年。毎日使い続けられる価格で、飽きのこない味かどうか。作り手と、食べる人々のロングライフな関係を育てて行けるかどうか。