「刀身から柄までオールステンレス一体構造の包丁」という革新的なコンセプトとデザイナー山田耕民氏によるステンレスの素材美への探求が高次元で融合した「GLOBAL」シリーズ。

スタイリッシュなオールステンレスのフォルムと高品質で鋭い切れ味は、世界中のプロのシェフも認める逸品。数多くの名だたる賞を受賞しています。


チーズナイフは、チーズ切り分け専用のナイフです。
白カビタイプのソフト系チーズに最適です。
逆に、硬いハードタイプのチーズには不向きです。

コンパクトサイズなので、卓上でのチーズの切り分けにも最適です。

良いチーズには良いナイフで、切り口も美しく美味しく召し上がれます。

GLOBALの特徴ともいえるオールステンレス仕様。
刃と柄に境目がなく、洗いやすく衛生的です。

またその姿は、スタイリッシュで独特な美しさを有しています。

刃先はギザギザになって刃が入りやすく、刀身に窓が開いていることで、チーズを切った際にナイフにチーズが付着しづらいです。

また、切っ先を2本設けることで、フォーク代わりに使用することもできます。

GLOBALならではのドットパターンは、デザインアクセントとしてだけでなく、握ったときの金属特有の冷たさをやわらげる効果もあります。

また、ハンドル形状も相まって手にやさしくフィットし、握りやすくなっています。

吉田金属工業（YOSHIKIN）は、ステンレス洋食器メーカーとして創業し、1983年には世界に先駆けてステンレス一体構造包丁「GLOBAL」を発表。

世界の包丁業界に新しく“オールステンレス包丁”というジャンルを形成するまでの衝撃を与えました。

刃から柄までつなぎ目のないオールステンレスは衛生的なだけでなく、素材美をいかし機能性も兼ねそろえた逸品で、日本のみならず世界の名高いデザイン賞を受賞しています。

美しく、使いやすく、耐久性に優れた包丁は世界中から多くの支持を受け、愛されています。

ラ・クッチーナ・フェリーチェのロゴが施されたギフトラッピングです。

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