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ウサギノネドコ|大理石マカロン【ギフトラッピング可】

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天然大理石をモチーフにした新しい鉱物スイーツ「大理石マカロン」が誕生!

3種類の大理石をモチーフにした大粒のマカロン。
「そもそも大理石に種類なんてあるの?」と、思われる方も多いのではないでしょうか。

実は、色彩や模様の個性が豊かな天然大理石。
産出する場所によって、たくさんの種類が存在します。
そんな大理石に見立てた生地に、ふわりととろけるガナッシュを挟み込み、キラキラと光るさざれ石のような飴を纏わせた、贅沢な大人のマカロンが完成しました。

ピアノフォルテ

黒地に白い更紗模様が入ったフランスの希少な大理石ピアノフォルテがモチーフ。
香ばしいヘーゼルナッツのソースと、キャラメルガナッシュのマカロン。
まるでキャラメルナッツのケーキをそのまま頬張っているかのような、甘い幸福感のある一粒です。

レインフォレストグリーン

亜熱帯を連想させる色彩と模様が特徴的な、インドで産出される緑の大理石レインフォレストグリーンがモチーフ。
和を感じる生姜のソースが主役のマカロン。レモンガナッシュとの驚きの組み合わせは、きっと新たな体験。
爽やかな風味が口一杯に広がる一粒です。

ビアンコブルイエ

白地ベースにグレー模様が走るイタリア産の大理石ビアンコブルイエがモチーフ。
バニラの甘みと塩のバランスが絶妙で、ガナッシュに振ったロックソルトの食感も楽しめます。
3種類の中で唯一ソースの入っていないマカロンですが、食べた時に口の中にふわっと広がるガナッシュの上質さは、シンプルだからこそ味わえる贅沢なお味です。
大理石マカロンは、全て一人のパティシエが手作りしています。
模様をひとつひとつ描いたり、飴を纏わせるのも、パティシエの手仕事。
丁寧に作られた大理石のスイーツを、ぜひご自宅でお楽しみください。

注意事項

・発送週の水曜日13時に注文を締め切ります。
・クール宅急便(冷蔵)でのお届けとなります。
・包装紙でのラッピングには対応しておりません。
・クール宅急便(冷凍)や、常温発送の商品との同梱発送が出来ません。同時にご購入いただいた場合でも、別便での発送となりますのでご了承ください。(大理石マカロンの出荷日に合わせての発送になります。)

「ウサギノネドコ」のミセ・ヤド・カフェ

京都にお店を構える「ウサギノネドコ」。Sola cubeなどの「標本プロダクツ」の他、世界中から収集された標本が展示販売されています。
ミセの2階は、昭和初期の京町家を改築した1日1組限定の素泊まりの宿になっています。隣には、博物館のような空間でゆったり過ごせるカフェも。

Sola cubeを手にして自然の美しさを再発見できたなら、今度は「ウサギノネドコ」の世界観に浸ってみるのもいいかもしれません。
カテゴリ
フード・ドリンク > スイーツ・お菓子 > 焼き菓子・クッキー
ブランド
ウサギノネドコ
アレルギー表示
卵、乳
サイズ
箱のサイズ|約D75mm x W105mm x H55mm
マカロンのサイズ(1粒)|約 45mm x 45mm x H25mm
内容
マカロン 3粒
賞味期限
各発送日より7日以内

[ 2022年6月30日(木)出荷分 ]
賞味期限 2022年7月6日(水)

[ 2022年7月7日(木)出荷分 ]
賞味期限 2022年7月13日(水)

[ 2022年7月14日(木)出荷分 ]
賞味期限 2022年7月20日(水)

[ 2022年7月21日(木)出荷分 ]
賞味期限 2022年7月27日(水)

[ 2022年7月28日(木)出荷分 ]
賞味期限 2022年8月3日(水)
6/30(木)出荷
1,944円

2022年6月29日 13:00販売終了

7/7(木)出荷
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2022年7月6日 13:00販売終了

7/14(木)出荷
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2022年7月13日 13:00販売終了

7/21(木)出荷
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ストア紹介

ウサギノネドコ

京都を拠点に「自然の造形美」を伝える活動を展開するウサギノネドコです。 ウサギノネドコは「自然の造形美を伝える」をテーマに、植物、鉱物、動物などの標本を生活の中でお楽しみ頂けるプロダクトとして仕立ててい...もっと見る