パンと日用品の店 わざわざ
【完璧じゃなくていい】健康70点ぐらいを目指して、メリハリ玄米生活を。
「世の中の食生活を変えたい」という大きなミッションを掲げる「結わえる」。
日本人の食生活にはかつて、お正月などおめでたい”ハレの日”に豪華な食事をとり、普段はお米と汁物とお惣菜一品の、一汁一菜を基本とした粗食を基本とする、ハレとケのメリハリがありましたが、戦後食生活が欧米化したことにより、日本人の主食であるお米を食べる割合は半減し、逆に肉を食べる量が大幅に増えました。
結わえるは、日本古来からの食生活に目を向け、伝統的な生活文化を現代のセンスや価値観、ライフスタイルに結わえることを追求し、現代人の健康を食生活から回復しようとしています。
2024/02/12