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TODAY'S SPECIAL

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Antica Dolceria Bonajuto｜オランジェット【賞味期限2024年8月5日】

1,944円

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チョコレートの町から届いた古代チョコレート

※季節商品のためSALE価格にて販売いたします。
※SALE品につき返品・交換は承りかねます。ご了承ください。
[賞味期限]2024/08/05

16世紀の大航海時代には、薬やエネルギー源としてチョコレートが食されていました。その当時のレシピになかった砂糖が加えられているという点を除けば、ほぼ昔の製法のまま作られているチョコレートが、古代チョコレートです。

ベースとなる材料はカカオマスと砂糖(※フレーバーによって変わります)、と極めてシンプル。チョコレートを口溶けよく滑らかにする役割の乳化剤やカカオバターは不使用です。カカオの香りを逃さないよう45℃以下の低温で温めることで、カカオの複雑で濃厚な香りが楽しめます。また、砂糖が溶けずに残るため独特のシャリシャリとした食感が生まれます。

オランジェットは質の高いカラブリア産のオレンジピールを砂糖漬けしたものに、カカオ70%のチョコレートをコーティングしました。ボナイユートの特徴であるシャリシャリした食感のチョコレートと、ジューシーで香り高いオレンジが完璧なバランスです。

Antica Dolceria Bonajuto(アンティカ･ドルチェリア･ボナイユート)

1880年、フランテェスコ･ボナイユートによって創業された老舗のドルチェリア。イタリアはシチリア島東南の町、バロック調の街並みが残る美しい町モディカは、”チョコレートの町”とも形容され、35以上ものチョコレートショップがありますが、その中でもボナイユートは一番の老舗として地元の人々に愛され続けています。

ギフトラッピングにつきまして

商品のラッピングは、別途有料（1包装につき165円～）にて承っております。

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※商品を同時に複数ご購入いただいた場合には、まとめてラッピングを行わせていただきます。特定のアイテムのラッピングをご希望の場合は、お手数をおかけいたしますが、ご購入時に備考欄にその旨をご記載ください。

【TODAY'S SPECIAL専用】ギフトラッピング

165円～

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MOTHER'S DAY GIFT WRAPPING　※5/12(日)ご注文分まで

5/12(日)ご注文分まで、ラッピングにドライフラワーをつけた「MOTHER'S DAY 季節限定ギフトラッピング」をご用意しています。
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※有料ラッピング（ギフトバッグ、ボックス）に、ドライフラワーをおつけします。
※母の日当日お届けは5/8(水)12:00ご注文分までです。