カス揚げは揚げ物調理の必須アイテムですが、いざ使ってみると油が切れなかったり、継ぎ目や網目に汚れが溜まってしまったり……。手間が増えたという経験のある方、多いのではないでしょうか。

Three Snowの「油切れの良いカス揚げ」は、細長い穴がたくさん空いているから、油の表面張力が働きにくく、しっかりと油を切ることができます。パンチング加工で継ぎ目がないから、洗う時も楽。家事の時短をしたい方にもおすすめです。

カス揚げは網を使ったものが多いのですが、こちらは一枚のステンレスをパンチング加工して作っています。そして、細長い穴がたくさん空いているのが特徴です。穴が細長いことにより、表面張力が働きにくくなるため、余分な油が下に落ちやすく、しっかりと油を切ることができます。

丸型の小さな穴だと、表面張力が生まれやすく、油が落ちて行きません。そのため、揚げ物がべちゃっとした仕上がりに。でもこちらなら、コロッケなど崩れやすい揚げ物もすくうだけで油がすーっと落ちていくので、サクサクの食感に仕上げることができます。

網を使っているカス揚げは、網と外枠の継ぎ目部分に凹凸があり、洗いにくいのが難点でした。洗い終えて乾かしたあとに白く残った汚れを見つけることもしばしば。一方で、こちらは洗いやすいのが魅力です。その理由は3つ。網ではなくパンチング加工なので、油が詰まりにくいこと。継ぎ目のない一体型であること。そして、油残りが少ないこと。だからスポンジでさっと洗うだけで、汚れが落ちます。揚げ物を作った後は、油の処理や揚げ鍋などの洗い物といった作業も多いはず。簡単に洗えるカス揚げを取り入れて、少しでも片付けの手間を省きたいですね。

一般的なカス揚げより、コンパクトな作りになっています。径8cmで全長は26.5cm、約45gと軽量です。だから、菜箸などと一緒に引き出しにしまうこともできます。レンジフードなどに引っかけても、圧迫感がありません。調理時も、コンパクトだから鍋を選ばず、小さな揚げ鍋でもスムーズにお使いいただけます。

また、軽くて扱いやすいのも嬉しいところ。とんかつなどボリュームのある揚げ物をすくう時も、重さが負担になりません。油を切るだけでなく、小さなザルのような使い方もでき、茹でた野菜や湯豆腐などをすくう時にも重宝します。

ちなみに、アク取りとしてお使いいただくこともできます（メッシュ素材のアク取りと比べると、少量のアクだとすくえないこともございます）。カス揚げとしてだけだと活躍頻度が少ないというご家庭でも、併用できると嬉しいですよね。コンパクトで収納場所にも困らない、頼れる調理器具です。

■商品についての注意事項
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