吉野杉とは、奈良県南部に位置する吉野地方の山で育つ杉のこと。植林の歴史は古く、およそ500年前、室町時代に始まったとされています。天竜杉、尾鷲桧とならんで、美しい人工林の国内ベスト3である「日本三大人工美林」にも数えられています。

五角箸は、すべらず持ちやすく、正しい持ち方に導いてくれるすぐれもの。そしてこの形は、一本一本、手かんなで削った逸品です。塗装等の仕上げを施していないため、杉本来の質感や香り、美しい木目、そして吉野杉ならではの色つやや光沢もお楽しみいただけます。

五角箸は仕上げを一切施していないので水気や乾燥、汚れに強いとは言いにくいです。杉はどちらかというと抗菌作用があるのでカビにくい木なのですが、普段使いのお箸として長期に渡って日常使用するには不向きです。

無塗装で木そのものの美しさを最大限に引き出し、一膳ずつ美しい箸袋に包まれた五角箸は、むしろ節目や特別な機会にお使いいただきたい箸なのです。箸で気持ちを伝える、伝わる。粋で日本ならではという気がします。

日本の素材と技術を活かし、細部にまでこだわったクオリティの高い商品を生み出している東屋（あづまや）。東屋の商品は改めて日本の技術の素晴らしさを伝えてくれると共に、現代の生活に違和感なくとけ込み、時が経つにつれ味わい深くなる商品ばかりです。デザイナーの猿山修さんとコラボレーションした作品群も魅力的で、デザインと様式美が溶け込んだ、どれも愛着を持って末永く使えるような商品を作っています。

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