薄く繊細なつくりの盆です。サイドの立ち上がりをゆるやかな曲線にすることで、盆の下に指を滑り込ませることができ、持ちやすさが実現されています。


 

食卓では膳としてそのままお伝いいただけます。すっきりときれいな盆です。

伊勢神宮式年遷宮の「ご神木の里」としても名が知られている岐阜県中津川市付知（つけち）。豊かな木材資源を有する木工産業の産地です。

この付知で育つ「あすなろ、さわら、ひのき、ねずこ、こうやまき」は「木曽五木」と呼ばれます。曲輪盆に使われているのは、木曽五木の桧（ひのき）です。

「木曽五木」の頭文字をとると「あ・さ・ひ・ね・こ」。この呼び名は地元では子どもが木の名前を覚えるときに教わる昔なじみのものです。付知に根付く木の文化をそのままブランド名「asahineko」としています。

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