\職人の手仕事が光る/ 刃物の町ドイツ・ゾーリンゲンが送る温かみのあるロベルト・ヘアダーのナイフ

ストア:ラ・クッチーナ・フェリーチェ掲載日:2023/02/24

ドイツの刃物職人が手仕事で刃付けを行う、食卓用万能ナイフ

中世から刃物作りでっ世界的に有名なドイツの街・ゾーリンゲンで1872年に創業された、老舗ブランド「ロベルトヘアダー社」。
工業化が進む中でこの町で唯一昔から職人仕事にこだわり、伝統的な手作りの製法を守り続け昔ながらの全ての工程を手作業で行っています。
世界有数の刃物の町、ドイツのゾーリンゲンで一つ一つ職人の手で作られているナイフです。

100年以上の歴史を誇り、ドイツの職人が作り上げる耐久性の高さに、今でも多くのファンがいるナイフブランドです。
光沢のある刃身に刻まれた「風車マーク」はロベルト・ヘアダー社の誇り高きトレードマーク。

柄の部分は、使い込むほどに風合いが出る天然木を採用しています。

アイテム紹介

オールドジャーマン

ROBERT HERDER|オールドジャーマン(食卓用万能ナイフ)
ROBERT HERDER|オールドジャーマン(食卓用万能ナイフ)
7,150円~
ロベルト・ヘアダー定番の一本。
人気NO1の可愛い形状が特徴的なオールドジャーマン。
食卓でパンや果物やチーズなどの食材を切り分けるのにぴったり。
刃がしなるので、ジャムやバターをつけるのにも活躍してくれる万能ナイフです。

ミニオールドジャーマン

ROBERT HERDER|ミニオールドジャーマン(食卓用万能ナイフ)
ROBERT HERDER|ミニオールドジャーマン(食卓用万能ナイフ)
6,600円~
オールドジャーマンを一回り小さくしたタイプ。
機能性はそのままに取り回しが良くなったので、手の小さい女性にもぴったり。

フルーツ&ベジタブルナイフ

ROBERT HERDER|フルーツ&ベジタブルナイフ
ROBERT HERDER|フルーツ&ベジタブルナイフ
4,400円~
刃が小振りなので、皮むきやヘタ取りが楽にできるフルーツ&ベジタブルナイフ。
刃が小型なので皮むきの他、細かく切る作業に最適な大きさと形です。

ブレッドナイフ

ROBERT HERDER|ブレッドナイフ
ROBERT HERDER|ブレッドナイフ
19,800円~
パンの種類が豊富なドイツならではのブレッドナイフ
硬いパンから、焼きたての柔らかいパンまで、驚くほどきれいに切ることができます。
刃が長いので、大き目のバゲットから食パン、サンドイッチの切り分けまで対応します。

チーズナイフ(マイスターピース)

ROBERT HERDER|チーズナイフ(マイスターピース)
ROBERT HERDER|チーズナイフ(マイスターピース)
12,650円~
形を崩さずにきれい切れるチーズナイフ。
刃が持ち手からL字型に配置された独特の形状のナイフです。
食材に対して刃を垂直に下ろすことができるので、食材の形を崩さずにキレイに切ることができます。
チーズだけでなく、サラミなどの少し硬い食材を切るのにも適しています。

4/1に価格改定が行われます。

ロベルト・ヘアダーのナイフは4/1に価格改定を控えています。

気になっている方はぜひこの機会をお見逃しなく。
ストア紹介

ラ・クッチーナ・フェリーチェ

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