今年はイロドリの5周年です!
こんにちは!
週末いかがお過ごしでしょうか?
イロドリではイロドリの5周年を記念してミカン好きのお客様に
日頃の感謝を込めた感謝価格で
今年は売り出しから販売しちゃいます!
先日清見を作る農家さんの収穫を見に行ってきまして
長渕剛さんの何かしらの音楽にのせて、皆さんでワイワイ収穫をしていらっしゃいました!
どうやら聞くと今年は去年より酸味の切れがよく甘みをもっと感じやすくなっているとな。
それ・・・美味しいやつじゃないですか!
大将季の親の品種だけあって甘みとジューシーさが売りの清見は、早めに出荷されることが多く甘くなるまで木にならせておくスタイルをとる農家さんは本当に珍しいです。
甘くなるんだから木に長くならせておけばいいじゃないと思うのですが
木が弱くなってしまいやすく、翌年の味に響くんだそう。
私たちがお願いしているところは
我が家のお父さんの口コミにより
「清見は間違いなくあそこやね」と言わしめた農家さんで
私も帰ってきて味見させてもらったら
すでにもう発送してもいいんじゃない?というレベルになっていて慄きました。
農家さん「こっから追熟するでしょう。もうね〜抜群だよ!」
とのことで私たちもいますぐ発送できそうな清見をもっと美味しくなるまでじっくりコトコト
追熟しています。
そしてその横には紅甘夏が!こちらは毎年大人気。ドレッシングにしたりジャムにしたりする方も
多いようなのですが
個人的断然おすすめは白い部分を取った実を蜂蜜に半日〜1日冷蔵庫の中で
ほったらかしにして食べる
紅甘夏の蜂蜜づけ。
これがもううまいのなんのって!
当店で大人気の甘夏みかんの缶詰のより一層の贅沢バージョンとでも言いましょうか。
あれはあれで完成された味だけど
これはまたなんとも言えない贅沢さ
ぜひ購入してくださった方にはやってほしいアレンジなので
是非是非〜
今年は5周年の感謝価格!ぜひこの機会に召し上がってくださる
お客様が増えると嬉しいです。
っと!長文になってきましたのでここらで締めようかと思っていましたが
もう1品種。人気の河内晩柑もご紹介。
こちらももちろん感謝価格。
今年は収穫をみかんレジェンドの夫が木になっている
河内晩柑の中から美味しいんじゃないのこれ!というのを
集めたそうで
去年大人気でしたのでぜひ去年と味比べしていただけたら嬉しいです。
今年もイロドリのみかんをどうぞよろしくお願いいたします。
ストア紹介
イロドリ
夫婦二人でみかん畑の中に「作家さんの器と暮らしにまつわる道具のお店」イロドリをオープンしました。 ※イロドリの名前は、『人生にイロドリを添えるお手伝いがしたい』という想いで名づけました。 全国各地の約70...もっと見る