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【連載】金曜のさとし | さとしが作る「今日のまかない」2018.11.10-11

ストア:CDC GENERAL STORE掲載日:2018/12/02

11/10(土)・11/11(日) 今日のまかない

11月10日 カンパーニュとバターチキンカレーのランチ

PAINDUCEさんのパンに合わせて、カレーとクラムチャウダーのランチ。
辛めのバターチキンと濃厚なクラムチャウダーは、酸味のあるおいしいカンパーニュにぴったり。
柿のサラダにはアクセントに柚子をのせました。
PAINDUCEさんのパンに合わせて、カレーとクラムチャウダーのランチ。
辛めのバターチキンと濃厚なクラムチャウダーは、酸味のあるおいしいカンパーニュにぴったり。
柿のサラダにはアクセントに柚子をのせました。

このアイテムを使いました

BIOBU by EKOBO|PLATE
BIOBU by EKOBO|PLATE
1,080円~(税込)
【PLATE(CAFE)】
竹の粉末からできた土に還る食器。
フランス発のエシカルでミニマムなキッチンウエア。
軽くて割れにくくスタッキングもできて使い勝手も抜群。
BIOBU by EKOBO|BOWL
BIOBU by EKOBO|BOWL
756円~(税込)
【BOWL(S)】
こちらは同シリーズのボウル。手の平サイズで副菜やデザートにぴったり。
深さもしっかりとあるので今日はカレーとスープを盛り付けました。
ambai|パン切りまな板 長角
ambai|パン切りまな板 長角
4,860円(税込)
柾目の模様が美しいamabaiのまな板。
表面の溝が切りくずをしっかりキャッチしてくれ、
食卓を汚さずパンを切ることが可能。国産のブナ材を使用。

11月11日 牛すじのカレーランチ

この日のメインは牛すじのカレー。とろっと柔らかな牛すじのカレーにグリルした野菜をトッピング。
サラダは地魚のブリをフレークにしたものを合わせました。しゃきしゃきの白髪ネギも一緒に。
この日のメインは牛すじのカレー。とろっと柔らかな牛すじのカレーにグリルした野菜をトッピング。
サラダは地魚のブリをフレークにしたものを合わせました。しゃきしゃきの白髪ネギも一緒に。

このアイテムを使いました

conte|ボウル/バット/ザル
conte|ボウル/バット/ザル
1,296円~(税込)
【まかない平ザル180】
ステンレス加工の一大産地、新潟県燕で作られるconteのキッチンツール。
浅型のパンチングトレイは野菜や豆腐の水切りや油切りにも。
ストア紹介
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CDC GENERAL STORE

セレクトショップ ”MaTiLDe” 雑貨店 ”dupon35” を運営するCDCが、"GENERAL STORE" をコンセプトに自分たちが 「欲しいと思うもの」「良いと思うもの」「ストーリー...もっと見る