年の瀬が近づいてきました。わざわざのオンラインストアも年末年始はお休みになります。12/28（木）朝8時までにご注文いただいた分までは年内発送が可能ですので、年末年始や連休明けのために備えておきたいものがあれば、まだ間に合いますよ！今日は、年末年始におうちにあると嬉しい食材をご紹介します。

わざわざのある長野県の食文化のひとつ、そば。昔から独自の粉もの文化がある長野県は、そばやすいとん、おやきなどを手作りする家庭が多かった地域。長野県長野市にある柄木田製粉株式会社は、長野県内で栽培された小麦を製粉した“地粉”を守り、伝統的な食文化を次世代へ継承する会社です。

そば粉100％で作られている「信州本十割そば」は、特有の舌触りや喉ごし、風味が味わえます。冷たいそばはもちろん、あたたかいそばもおいしく召し上がれます。今年の年越しそばは信州本十割そばで決まり！

ご馳走といえば外せないのが、ビストロ・ソーセージハム男の自家製無添加ソーセージ。ソーセージハム男はわざわざと同じ長野県東御市にあり、地元や周辺地域の方から愛される無添加ソーセージを作っています。

長野県産の豚と鶏、国産の内蔵を使用し、保存料などの添加物を一切加えず、塩味も控えめ。ハーブやスパイスで肉のうま味を引き出しており、一口噛むごとに旨みを堪能できる深い味わいが人気です。

冬休みのお子さんと一緒におやつ作りするときや、大人同士で楽しく料理をするときのために、パンケーキミックスを用意しておくのもいいですね。マリールゥのパンケーキミックスを使えば、卵と牛乳を使わなくてもふわっふわのパンケーキが焼きあがります。

小麦の味がしっかり味わえるプレーン、シナモンやスパイスが入った寒い季節にぴったりのスペキュロス、グルテン＆シュガーフリー・玄米粉で作ったいなほ、ダージリンとほんのりレモン香る1155、上質なカカオパウダーを配合したCACAOの5種類です。わざわざの賄いでも絶賛の嵐を起こしたパンケーキを、ぜひご自宅で召し上がれ。

今年もここまで本当におつかれさまでした。そんな労いの気持ちを込めて、年末年始の自分へのギフトとして、今のうちにおいしいものを色々と準備しておきませんか。あたためるだけで食べられる食品や、あったら嬉しいご馳走を、わざわざのオンラインストアで探してみてくださいね。