くらすことのスタッフの間でも大人気の島原そだちの乾麺。

もちもちの全粒麺、手延べそうめん、平うどんなど個性豊かな乾麺が揃い、自分用にはもちろん、手土産や贈りものにも喜ばれる！という声をよく聞きます◎
つるっと、もちもちの食感と全粒粉の風味がクセになるおいしさの「もちもち全粒麺」は他では味わうことのできないみずみずしくのどごしの良い味わい。

あたたかいおつゆで、にゅうめんのように、めんつゆでお蕎麦としてシンプルにいただいてもおいしいのですが、くらすことカフェスタッフのアレンジレシピ「ベトナム風和え麺」もおすすめ！
食物繊維も豊富に含まれている全粒麺とお野菜の組み合わせはとってもヘルシー！
ぜひ乾麺とともに、レシピもお試しください♪

1.野菜は、それぞれ下ごしらえをし、混ぜやすいように切っておく。紫キャベツはさっとゆで、塩、砂糖で和えておく。
2.麺がゆで上がったらすぐに冷やし、水気をきったらお好みのオイル、塩とともに和える。
3.皿に麺と下ごしらえした具材を盛りつける。
4.かけダレをかけ、ライムを添える。お好みでレモングラスオイルを添えて完成！