わざわざの姉妹店「問tou」で提供するコーヒーは新潟県燕三条市のツバメコーヒーの深煎りの豆。ツバメコーヒーの田中さんに問touらしいブレンドコーヒーを作って欲しいというお願いに、当時流行りであった中煎りや浅煎りの豆よりも、クラシックな深く奥行きのあるような味の方が店のスタイルに合うのではないですか？ということで、そのようになった経緯があります。

毎週末に営業が終わった後に翌週の営業分の豆を発注します。いつも頃合いのいい状態でお店やオンラインストアで購入して飲んでいただけるように心がけています。秋の終わりにチョコレートと深煎りのコーヒーはいかがですか？

そして、そのコーヒー豆をすくう素敵なスプーンが欲しいという時に出会ったのが椿井木工舎です。名古屋で行われている市に出店していた二宮さんに偶然お会いして、その精巧な作りのコーヒーメジャースプーンに目を奪われました。

車のモデラーを長くされていたという二宮さんの経歴からもわかることですが、一見手作りだとは思えない一級品の手作り品です。情緒的な仕事が手作りの全てではないという二宮さんのこだわりが、細部にまで生かされていて、バランスも素晴らしく美しいアームの形も愛でるにふさわしい日用品だと思います。

二宮さんにご相談して、問touブレンドコーヒーの一杯分が一度ですくうことのできる大きさを作っていただきました。問touブレンドと共にぜひお試しください。