パンと日用品の店 わざわざ
【比較】わざわざ推し、鉄フライパン3種。頼れる相棒を育てよう
料理道具の定番フライパン。素材はフッ素樹脂と鉄が代表格で、それぞれに良さがあります。フッ素樹脂は食材がくっつきにくく、お手入れが簡単です。一方、鉄のフライパンは熱伝導が良く高温での調理が可能で、使えば使うほど油が馴染み焦げ付かなくなります。
フッ素樹脂は辞めて鉄のフライパンだけにしようとして、なかなか手が出ないという方がいらっしゃいます。でも実はどちらかだけを選ぶ必要はなく、両方持っておくのもひとつの手です。作る料理や気分に合わせて使い分けてみると、お料理がぐんと快適になりますよ。今日は、わざわざで取り扱っている3種類の鉄製フライパンを一つひとつご紹介します。
2024/02/04