haluta新店舗『frø(フォイ)』オープンのお知らせ
おかげさまで今年、halutaは20周年を迎えることができました。
これもひとえにhalutaを支え、ともに取り組み、見守ってくださった皆さまのおかげです。
本当にありがとうございます。
これまでの20年、食を含めた北欧の文化に触れ「引き継ぐ」という文化に衝撃を受けました。
長野県上田市、東京・神田、デンマーク・コペンハーゲンに拠点を持ち、halutaで複数の事業を運営していく中で、北欧に限らず次の世代に残していきたいものを責任を持って編集し、発信する場所をつくりたいという思いが強くなりました。
そこでこの度、halutaでは創業20周年を記念し、東京・馬喰町のアガタ竹澤ビルに「次の世代に引き継いでいきたい人や食、地域」をテーマにしたハルタの新店舗「frø(フォイ)」を7/1(月)オープンします。
2019/07/02