通常の日本酒造りに使われる酵母ではなく【ブルゴーニュ産ワイン酵母】を使用することで、爽やかな酸と米由来の甘みが調和し、まるで白ワインの様に爽やかでフルーティーな味わいに仕上がっています

静岡県産の山田錦で醸し、米の旨味をしっかりと感じながらフレッシュでほんのりフルーティな味わい。
また、アルコール度数が12％のため（通常15％前後）、日本酒の高いアルコール度数が苦手な方でも比較的親しみやすい味わいです。

Apero（アペロ）とはフランス語で食前酒の意味で、近年フランスでは夕食前におつまみと一緒に軽くお酒を飲むスタイルが流行しています。このような楽しみ方を日本酒にも取り入れ、もっと気軽に様々なシーンでお酒を楽しんでもらいたいという想いからこのお酒は誕生しました。
※商品名のSは「S」hizuoka、「S」akeから取っています。

「アペロS スパークリング」とセットでのギフトもおすすめです。

当店でお買い求めの商品をラッピングしてお届けすることができます。
詳しくは【ヴィノスやまざき専用】ギフトラッピング のページをご確認ください。

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