美味しいお餅をさらに美味しく食べられるセットを組みました。それぞれどれも素材にこだわりのある、安心の原材料で作られたものばかり。醤油餅、きな粉餅、それぞれの味わいをお楽しみください。

●金沢大地　オーガニック玄米もち（2種類）
・玄米もちプレーン
・もう1種類はカートよりお選びください→（プレーン／よもぎ／黒豆）
●金沢大地　有機きなこ
●成清海苔（皿垣開漁協産焼海苔）
●FOオリジナル　種子島の粗糖650g
●井上古式醤油360ml

こちらのセットは、通常配送と同様に、商品を段ボールに詰め、上記の画像のようにオリジナル包装紙で覆い、オリジナルロゴシールで閉じた状態でお届けいたします。

熨斗をご希望のお客様は、以下の5種類でしたら、おつけすることが可能です。ご注文前に、備考欄にてご希望の文言をお知らせください。

御礼
感謝
御祝
御中元
御歳暮
内祝い
志
満中陰志

※尚、こちらのセット以外にもご注文がある場合は、セット商品とともに、別の商品を同梱し1つの段ボールにお詰めしてお届けします。

金沢大地が栽培している有機もち米「白山もち」を使ったお餅シリーズです。

石川の名峰「白山」の名を冠する「白山もち」は石川県生まれの品種です。「白山もち」は、餅に加工した際の、ほのかな甘みとほどよいコシが特長です。また一臼一臼ていねいに杵つきされた製法ならではの滑らかな食感をお楽しみいただけます。
玄米もちプレーンが必ず１つ入ります。もう1種類はカートよりお選びください。

《プレーン》
玄米ならではのほのかな甘みと、プチプチした食感を楽しむ「プレーン」です。

《よもぎ》
玄米ならではのほのかな甘みと、香り良い青森県産よもぎを練り込んだ「よもぎ」です。

《黒豆》
玄米ならではのほのかな甘みと、国産有機黒大豆の香ばしさが際立つ「黒まめ」です。

金沢大地の自社農園で育てられた有機大豆100％使用の、根強いファンがいるきな粉です。

選別外の大豆を使うことなく、丸大豆を使用し丸ごと焙煎、製粉しているので、大豆本来の甘みと香りの高さをしっかりと感じられます。

有明海産の秋芽一番摘みを使用した成清海苔店の海苔シリーズの中でも、とろける口溶けの焼き海苔です。

この焼海苔には秋芽一番摘の中でも、芽が柔らかい早い時期に摘まれたものを使用しているため、口どけの良さが群を抜いています。

鹿児島県種子島産のサトウキビから作られた未精製の砂糖です。精製する際には除去されてしまうミネラル成分が多く含まれているため、サトウキビ本来の甘みとほのかな蜜の香りが特徴です。

加熱処理、酵母添加による醸造促進を施していない天然醸造で作られた醤油です。島根を中心とした大豆・小麦など安心安全な国産原材料が使われています。

フードオーケストラのロゴがスタンプされた巾着袋です。プレゼントでお渡しする際などにご活用ください。SサイズとMサイズがございます。

巾着は商品と別添えにてお届けさせていただきます。

食品を選ぶ中で伝えていきたいのは、
私たちの体をつくる、正直に大切に育まれた食品と
それを支える人々のこと。

食は私たちの体を作るもの。添加物やアレルギーの事などに配慮して、子供たちに安心して食べてもらえる食品えらびを心がけます。

できるだけローカルで、その土地の風土に無理のない食材であること。端っこまで大切にいただきたくなるような、伝えていきたい作り手のこだわりがあること。

素材そのものを、ごまかさずに大事に作られたものは、そのまま食べるのが一番おいしい。できるかぎり無添加のものを。

たとえば10年。毎日使い続けられる価格で、飽きのこない味かどうか。作り手と、食べる人々のロングライフな関係を育てて行けるかどうか。