家族に人気のトンカツやコロッケ、エビフライ。けれど一般的な揚げ物鍋だと大きくて油も大量に必要で、収納するにもかさばるのが悩み。かと言って少ない油で揚げ焼きすると、サクサクに仕上げるのは至難のワザ。

もっと手軽に使えるコンパクトな揚げ鍋が欲しい、そんな方にぴったりなのが、富士ホーローの「角型天ぷら鍋」。コンパクトなので少ない油で揚げ物が可能。また角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物にもぴったりです。

白い琺瑯の揚げ鍋は、見た目にも◎。キッチンで使うのはもちろん、カセットコンロやIHコンロを使って、卓上で串揚げをパーティーだって楽しめます。

アンジェ別注カラーとして、バットを「グレージュ」で作った特別仕様。食器のようにテーブルに置いても馴染むカラーなので、調理した揚げ物をそのままバットでサーブしたり、卓上で楽しむ串揚げパーティーにも活躍します。

本体のホワイトと重ねたときも、キッチンに溶け込む優しい配色に。使うときも収納時も景観に馴染むカラーに仕上がりました。

スリムな角型天ぷら鍋は、幅25cm×奥行14.5cmとコンパクトで使いやすく、コンロの上でも場所をとりません。深さは9cmあるので少ない油で調理することができ、処分する油も抑えられます。

こちらの本体は琺瑯製だから熱効率に優れカラッとした仕上がりに。内側も白色なので油の状態がひと目でわかるのも◎。

琺瑯の表面は滑らかなガラス質で油汚れもすっきり洗い落せます。鉄素材の揚げ物なべは食洗機に対応していないものも多いですが、こちらは食洗機OKなのも嬉しいポイントです。
※温度計は食洗機不可。

防水型の温度計・トレイ・すのこ網がセットになっているので、手軽に揚げ物料理にチャレンジできます。

25×14.5×9cmとコンパクトなサイズ感。すのこ網やバットも本体にまとめられるから、省スペースで収納できます。

こちらの琺瑯、さらに嬉しいのが温度計付属なこと。レシピでよく見る「160～170℃に油を熱し」も大丈夫。温度が一目瞭然で、中身が生だったなんて失敗もなく、揚げ物初心者さんも安心です。

ガス、IH、ハロゲンヒーターなど様々な熱源で使用可能。卓上にも映える琺瑯製だから、IHヒーターを使って卓上で串揚げも楽しむことができます。

揚げ物は面倒な印象があり普段あまりしていませんでしたが、省スペースで簡単にできるとウワサの琺瑯鍋を手に入れて、挑戦してみることに。
まず良かったのは、そのコンパクトさ。１LDKマンションの手狭なキッチンでも鍋とフライパン一緒に置けるくらい余裕がありました。調理スペースも、バット以外にまな板やプレートなどを置けて快適さを実感。
今まではフライパンを使って揚げ物をしていましたが、それより少ない油でしっかりと揚げることができました！

※ガスコンロにてご使用の場合は、中央に置き安定した状態でご使用ください。不安定な場合は、もち網などを置き安定性を確保してからご使用ください。不安定な状態でのご使用は、鍋の転倒による火傷や火災の原因となりますので危険です。
※IH調理器の揚げ物モード、天ぷらモードなどではご使用いただけません。通常調理キーをご使用ください。
※油の温度を200℃以上に上昇させないでください。
※直火調理できますが、電子レンジでのご使用はできません。
※火にかけた容器は相当熱くなりますので、必ず濡れ布巾2枚などを持ち手にしっかり当てて持ってください。
※炎は底面よりおおきくならないようご注意ください。
※空焚きは絶対にしないでください。