「菓菓かはん」のお菓子は「和菓子のような洋菓子/洋菓子のような和菓子」をコンセプトに作られています。
「十六夜のすゞ」(いざよいのすず)は、フランスのお菓子でも使われるフランボワーズとピスタチオの組み合わせを、干菓子という和のお菓子で表現した一品です。
コロンと愛らしい鈴の型で作られたこの干菓子は、上品な風味とさらりとした口どけの和三盆糖に、木苺の甘酸っぱさやピスタチオのつぶが引き立ち、和でも洋でも、お茶請けのお菓子にぴったりです。
つなぎを使わずに、和三盆とフランボワーズやピスタチオの素材だけを使い、口どけの良さをとことん追求して作られています。
「堅果と果実(ナッツとフルーツ)」という二つの「果果」が選ばれているのも、実は隠れたポイントです。
ピスタチオと木苺、2種類の味が8粒ずつ入っています。手土産やちょっとした贈り物にも喜ばれます。
お茶席やお茶会のお茶菓子として選ばれる方も多い「十六夜のすゞ」。
ホッと一息入れる場面で、スッと馴染む。そんな愛すべきお菓子です。
店舗は大阪・中之島にあり「和菓子のような洋菓子/洋菓子のような和菓子」をコンセプトに、大切な人への手土産として、和の素材で作られたフロランタンや洋酒入りの羊羹など、「和の洋菓子」「洋の和菓子」を販売されています。
様々な菓舗と一緒に作られたお菓子の数々は、原材料はシンプルに、美しい包装まで含めて、誰かに贈りたくなるお菓子です。
フードオーケストラのロゴがスタンプされた巾着袋です。プレゼントでお渡しする際などにご活用ください。SサイズとMサイズがございます。
巾着は商品と別添えにてお届けさせていただきます。
*冷蔵便・冷凍便ご利用の場合は、1万円以上ご利用の場合もクール便の費用をご負担いただきます。
*北海道、沖縄へは1万円以上ご購入の場合も、通常配送料金やクール便配送料金を頂戴いただきます。
食品を選ぶ中で伝えていきたいのは、
私たちの体をつくる、正直に大切に育まれた食品と
それを支える人々のこと。
食は私たちの体を作るもの。添加物やアレルギーの事などに配慮して、子供たちに安心して食べてもらえる食品えらびを心がけます。
できるだけローカルで、その土地の風土に無理のない食材であること。端っこまで大切にいただきたくなるような、伝えていきたい作り手のこだわりがあること。
素材そのものを、ごまかさずに大事に作られたものは、そのまま食べるのが一番おいしい。できるかぎり無添加のものを。
たとえば10年。毎日使い続けられる価格で、飽きのこない味かどうか。作り手と、食べる人々のロングライフな関係を育てて行けるかどうか。
- カテゴリ
- フード・ドリンク > スイーツ・お菓子 > 和菓子・和スイーツ
- ブランド
- 菓菓かはん
- 内容量
- 2種8粒づつの16粒
- サイズ
- 紙箱入り 縦9cm×横9cm×高さ2cm
- 原材料
- 和三盆糖、ピスタチオ、フランボワーズ
- 保存方法
- 高温多湿・直射日光は避けて常温で保存してください。
- 賞味期限
- 製造日より90日
※賞味期限はお届け日より20日〜となります。季節により変動する場合がございます。