明治36年開墾。奈良・吉野の広大な山々で果樹を専門に取り組み、現在6代目が園地を守っております。杉や檜をはじめ、木材でも有名な吉野ならではの資材を用いて土壌をつくる園地はいつもふかふか。そんな大地に根強く育った木々から収穫したフレッシュな果物たちと、国産・完熟のこだわり加工品のご案内となります。
先日発表された気象庁の3か月予報だと、9月・10月の平均気温は平年よりも全国的に高い予想とのこと。 厳しい残暑を乗り切るために、「焙じ柿の葉はと麦茶」を生活に取り入れてみませんか? 堀内果実園の柿の葉茶は、丁寧に手摘みした柿の葉を日本茶の製法で深蒸し・乾燥・焙煎し飲みやすく仕上げています。 柿の実がなる木から葉っぱも収穫するように思われがちですが、堀内果実園には「柿の葉茶専用」の園地があります。
2023/08/26
今年は、例年より早く収穫が始まったこともあり、8月20日頃より前に収穫終了となってしまう可能性もございます。フレッシュなブルーベリーをお楽しみいただけるのは、あと少しの間だけです! 今回はブルーベリーをより楽しむための、おすすめな食べ方を3つご紹介させていただきます。
2023/08/10
全国的に梅雨明けを迎え、これから夏本番。 爽やかで甘酸っぱいブルーベリーが、デザートやおやつにぴったりな季節ですね。 ブルーベリーはそのまま食べても、アレンジしても美味しいくだもの。 毎日の食事に旬のくだものをプラスしてみませんか?
2023/07/25
収穫したてのフレッシュなブルーベリーがお楽しみいただけるのは、旬の今だけ。 数粒まとめてパクっと食べれば、爽やかで甘酸っぱい風味がお口の中に広がります。 ヨーグルトやアイスに添えたり、ジャムにしたり、様々なアレンジで楽しめるくだものです。 もちろんそのまま冷やしておくだけでも、夏のデザートにぴったりです。 ブルーベリー100g×4Pをギフトボックスにお詰めした、贈り物用のセットをご用意。 人気商品「あんぽ柿ショコラ」とブルーベリーのギフトセットもございます。
2023/07/14
今年もブルーベリーの季節がやってきました。 例年であれば、7月中旬ごろから少しずつ収穫開始となるブルーベリー。 今年はいつもより少し早く収穫が始まっています。 しかも!今年は豊作との情報が園地より届いております♪
2023/07/08
ジメジメと暑い日が増えてきた、今日この頃。 吉野の青かった南高梅もやっと黄色く色づいてきました。 完熟南高梅の収穫が始まったら、梅の季節もそろそろ終わりが見えてきます。 今年はとても嬉しいことに、南高梅が豊作でした。
2023/06/24
園地では小梅の収穫が終わりを迎え 続いて白加賀や鶯宿などの青梅の収穫が始まっています。 果肉が厚く、皮が丈夫で加工しても破れにくい梅で、梅シロップ・梅酒作りにおすすめです。 カリカリ梅もお作りいただけますよ。
2023/06/11
もうすぐやってくる「梅の日」 皆様はご存知でしたか? 天文14年4月17日(現在の暦で1545年6月6日) 京都・賀茂神社の葵祭で後奈良天皇が飢饉で苦しむ民のために梅を奉納して祈ったところ、 たちまち雨がふり、五穀豊穣をもたらしたそうです。 この天恵の雨を「梅雨」と呼び、梅は福を招くとされました。 この話が、宮中の日記「御湯殿の上の日記」に記されていたことから6月6日は「梅の日」と定められました。 昔から日本人の暮らしに寄り添ってきた梅。 「梅しごと」は次の世代につなげていきたい素敵な文化です。
2023/06/04
スーパーにとうとう梅が並び始めました。 やっと待ち遠しかった季節がやってきましたね。 堀内果実園のある奈良・吉野は 気候の違いから、他の産地よりも収穫期を迎えるタイミングが遅い地域となっています。 スーパーで梅を見かけるようになっても、焦らず、もう少しだけお待ちくださいませ!
2023/05/28
堀内果実園で栽培されている小梅は、種が小さく果肉が厚い品種です。 柔らかい果肉が最大の特徴で、梅干しづくりにもぴったり。 香りが良く、梅酢が上がりやすいとも言われています。
2023/05/13
堀内果実園|【春季限定】あんぽ柿バター「惚っ」 5個ギフト【母の日ギフト】
2,992円
堀内果実園|【品種混合】梅しごとキット(砂糖・瓶付き)
2,720円~
堀内果実園|南高梅(青梅) 梅酒・梅ジュース用
1,130円~
堀内果実園|【南高梅】梅しごとキット(砂糖・瓶付き)
2,800円~
堀内果実園|果実園のサングリアミックス(ドライフルーツ)【春ギフト/母の日ギフト】
1,296円
堀内果実園|南高梅(完熟) 梅干し用