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海津屋 | 氷見うどん 細麺

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油を使わずに伝統製法で仕上げた手延べ氷見うどん。

喉越しを良くすると、コシが弱くなる。コシを強くすると、喉越しが悪くなる。本来は両立しない「喉越しの良さ」と「コシの強さ」を独自製法で実現したのが「氷見うどん」です。

つるりとした喉ごしながら、強い粘りともっちり食感が特徴。温・冷どちらもお楽しみいただけます。ざるうどん・かけうどん等に。

氷見うどん4つの特徴

1.伝統の「手打ち」から生まれる強いこしと粘り、弾力性。
2.伝統の「手延べ」から生まれるつるりとした喉越し。
3.手延べ、手わざから生まれる麺の断面に現れる気泡。
4.厳選した素材、職人の技から生まれる鼻に優しい香りと風味。

細麺の特徴

強いこしと餅のような粘りと風味、うどんそのものが持つ旨みが自慢です。年中ご賞味いただけます。

細麺のゆで方

大きめの鍋にたっぷりのお湯で、ゆでるのがコツです。(麺100gに対して水1L以上必要)沸騰したお湯の中へうどんをほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約7分でゆで上がります。
ザルに移し水洗いをし、うどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。

ギフトラッピングにつきまして

商品のラッピングは、別途有料(1包装につき165円~)にて承っております。

ご希望の方は商品と一緒に「ギフトラッピング」をショッピングカートに追加し、ご購入ください。
※商品を同時に複数ご購入いただいた場合には、まとめてラッピングを行わせていただきます。特定のアイテムのラッピングをご希望の場合は、お手数をおかけいたしますが、ご購入時に備考欄にその旨をご記載ください。

MOTHER'S DAY GIFT WRAPPING ※5/12(日)ご注文分まで

5/12(日)ご注文分まで、ラッピングにドライフラワーをつけた「MOTHER'S DAY 季節限定ギフトラッピング」をご用意しています。
花を添えて気持ちが伝わる “おくりもの” を贈りませんか。

※無くなりしだい終了です。
※有料ラッピング(ギフトバッグ、ボックス)に、ドライフラワーをおつけします。
※母の日当日お届けは5/8(水)12:00ご注文分までです。

\期間限定/送料無料キャンペーン開催中! ~5/7(火) 10:00まで

\NEW ARRIVAL/オリジナルマイボトルに新しいかたちが登場しました!

\NEW ARRIVAL/新緑の季節に楽しみたいマルシェバッグ

商品画像について

商品画像について、実際の商品となるべく近いよう撮影しておりますが、ご覧になっているブラウザやパソコン等の環境により、実際のカラーや風合い異なって見える場合がございます。予めご了承ください。
カテゴリ
フード・ドリンク > 麺類 > うどん・そば
原材料
小麦粉 ・ 食塩
容量
内容量200g
原産国
日本(富山県)
518円
ストア紹介

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