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島原そだち本舗 ｜島原そだちの麺いろいろ
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大切にしているのは“麺に「無理をさせない」”こと。
「島原そだち」の麺は『モシ（熟成）』に手間をかける製法のため、少量しか生産できません。じっくり熟成、ゆっくり乾燥を合言葉に、自然本来がもつ力を引き出して一本一本ていねいに延ばしています。
つるっ、もちもちの食感と全粒粉の風味がクセになるおいしさ【もちもち全粒麺】
小麦の表皮、胚芽、胚乳すべてを練り込んだ全粒麺。なんといってもこの麺の特徴はその食感にあります。他では味わうことのできない、みずみずしくのどごしの良い味わい。まさに、もち、ぷち、つるんっと口の中に新鮮なおいしさが広がります。
その独特の食感と風味は冷麺やパスタなどのアレンジ麺にもおすすめ。
栄養をそこなわぬよう石臼でひかれた全粒粉をつかっているため、食物繊維も豊富に含まれています。
アレルギーなどでお蕎麦が食べられない方や、血糖値を気にされている方からも愛されている味わい。
あたたかいおつゆで、にゅうめんのように。たっぷりのゆずごしょうといただくのもおすすめです。
あたたかいおつゆで、にゅうめんのように。たっぷりのゆずごしょうといただくのもおすすめです。
食べたらわかる、じっくりと熟成をまって生まれるコシと風味の【手延べそうめん】
“麺に無理をさせない”ようにじっくりと熟成をまち、できるだけ自然に近い形でゆっくり延ばして。伝統的な製法で大切につくられた手延べそうめん。
そうして生まれたきめ細やかなそうめんの舌ざわりは本当になめらか。それでいて、しっかりとコシのある食感とゆたかな小麦の風味に、ひとくち食べたら箸が止まらないこと間違いなしです。
めんつゆとも相性のいい、ほんのり甘みのある味わい。
ぶっかけ､煮込みはもちろん、うどん好きも唸る平打ち麺【平うどん】
もちもちとコシがあり、出汁やつゆに絡みやすい平たい熟成うどん。ゆで上がると透き通るような美しい白さに、うっとり。
Photo:Haruki Anami(menu)
1商品につき、お一人さま3点限りとさせていただきます。
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「いつもありがとう」の気持ちを込めて♪「母の日ギフト」対象商品お買い上げで送料無料になる特別企画をご用意しました！対象商品と一緒にご購入いただく商品も、もちろん送料無料に◯
今からの季節におすすめ！くらすことオリジナルの「UVウォッシャブルカーディガン＆5分袖ニットプルオーバー」。お家で洗えて、UV対策（UVカット率なんと92%！）もできる優秀ニットです♪
伸びのいいコットン100％のリブ素材を使い、さらにシルクプロテイン加工を施すことで滑らかな肌触りに仕上げました！365日毎日身につけてもらいたい、そんなインナーです。
人気のオーガニックパンツに新色登場！新色はどんなトップスと合わせても爽やかにまとまる「アイボリー」と、トラッドなスタイリングにもぴったりな深いベージュの「ビスケット」。人気の「ピンクベージュ」も再入荷しました！
- ブランド
- 島原そだち本舗
- 原材料
- 小麦粉、食塩、純正ごま油
- 内容量
- もちもち全粒麺：160g入、手延べそうめん・平うどん:各250g入
- 原産地
- 日本
- この商品のご購入にあたって
- ※和紙の性質上、袋の表面に印刷時の黒点が付着していることがありますが中の麺に影響はございません。
Photo:Azusa Shigenobu