暮らしのほとり舎

暮らしによりそう工芸品、日本各地で作られた暮らしの道具を取り扱っています。
日々手に取りながら使える日用品。たとえ傷んでも修理しながら長く使えるもの。そして、年月と共に味わい深くなるもの。
そんな毎日の暮らしと心をちょっぴり豊かにしてくれるすてきなモノ、暮らしの中で息づく工芸品をお届け致します。

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【イチョウのまな板】削り直しのお申し込み方法について

福井・越前の雪深い山奥から切り出されたイチョウ材から作られる双葉商店の「イチョウのまな板」。接着剤などを使用していない “天然無垢の一枚板” で出来ているので、厚さが２センチくらいになるまでなら、何度でも削り直すことが可能です。当店でご購入頂いた「イチョウのまな板」であれば、削り直しが “毎回無料” で受けられるのもうれしいポイント。加工も製造元である「双葉商店」が行いますので、安心安全です。包丁は研いである、まな板は反っていない、それでもネギがつながって切れないのは、まな板の中心がすり減っている証拠。表面を削り直せば、また心地良い音とリズムで食材をカットすることが出来ます。カビや黒ずみが出来てしまった場合も、程度によりきれいに削り取ることが出来るので、また新品同様にリフレッシュした状態でお使い頂けます。イチョウのまな板の “削り直し” をご希望のお客さまは、以下の内容をご一読の上、記載の方法にてお申し込みください。

2022/06/26

日本で唯一のイチョウ材専門店が作る天然一枚板のまな板

昭和21年創業の「双葉商店」は、福井県に構える日本で唯一のイチョウ材専門店。その双葉商店で作られる「イチョウのまな板」は、永平寺で有名な福井県・越前の雪深い山奥から切り出されたイチョウの ”一枚板” のみを使って作られます。

2022/06/26

大掃除にもおすすめの棕櫚箒🧹 お買い求めはお早めに

いつもご利用頂き、誠にありがとうございます。和ごよみと暮らしに寄りそう工芸品・日用品のお店「暮らしのほとり舎」です。標高1,100mの当店周辺では、カラマツの黄葉がピークを迎えております。「黄金カラマツ」とも称されるその鮮やかな色合いは、この辺りの秋の風物詩🍂 行楽日和の晴天が続いており、日中は暖かいですが、朝晩には氷点下になることもありますので、山間部へお出掛けの際は、ダウンやコートなどの防寒着を携帯しておくと安心です。

2019/11/14

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